Яблочное пюре в мультиварке на зиму

Как приготовить

1. Сейчас с легкостью можно купить яблочное пюре в магазине, но оно не сравнится с домашним. Натуральное пюре, приготовленное своими руками, прекрасно подойдет не только для детского питания, но и будет отличным десертом, начинкой для пирогов или добавкой к блинам и оладьям.

2. Для приготовления яблочного пюре в мультиварке на зиму нам потребуются только яблоки. Фрукты должны быть одного сорта и спелые. Это необходимо для того, чтобы яблоки в одно и то же время становились мягкими. Неспелые плоды - недостаточно сладкие, поэтому пюре может быть кислым.

3. Процесс приготовления пюре из яблок на зиму в мультиварке значительно упрощается, т. к. в ней пюре не надо постоянно мешать, чтобы оно не пригорело.

4. 

   Готовлю продукты по списку.

5. 

   Яблоки мою и очищаю от кожуры. Разрезаю каждое яблоко на четыре части, удаляю сердцевину с семенами.

6. 

   Режу яблоки на небольшие кусочки.

7. 

   С помощью блендера измельчаю яблоки.

8. 

   Перекладываю яблочное пюре в чашу мультиварки.

9. 

   Помещаю чашу с яблочным пюре в мультиварку.

10. 

    Закрываю крышку и включаю режим Тушение на 20 минут.

11. 

    Открываю крышку мультиварки. С помощью специальной лопатки перемешиваю яблочное пюре.

12. 

    Снова закрываю крышку и устанавливаю режим Тушение на 20 минут.

13. 

    Для более нежной консистенции я измельчаю пюре блендером еще один раз.

14. 

    Снова включаю режим Тушение, закрываю крышку. Как только слышу, что пюре закипело (пюре будет разбрызгиваться), выкладываю его в чистые стерилизованные банки.

15. 

    Закрываю банки с пюре металлическими крышками. У меня получились 2 пол-литровые баночки яблочного пюре.

16. 

    Приготовленное в мультиварке яблочное пюре на зиму готово!

17. 

    Приятного Вам аппетита!