Получилось очень вкусно. Заранее извиняюсь если такой рецепт уже есть, пока на сайте еще не разобралась, это мой первый рецепт, но очень захотелось с Вами поделиться рецептом. Автор советует солить капусту на нарастающую луну.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 171 ккал
Капусту мелко порубить или нашинковать если есть чем. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Капусту сложить в подходящую посудину, добавить морковь и все хорошо пережать руками чтобы капуста дала немного сока.
Теперь вскипятим воду, в воде растворить соль до полного растворения, мед будем класть тогда когда вода остынет до 40 градусов, ибо мед потеряет все свои хорошие свойства, воду хорошо размешать еще раз после того как положили мед. Готовым рассолом заливаем капусту, кладем груз.
Каждый день не забываем протыкать капусту, чтобы выходили газы.
Через 3 дня капусту можно разложить в банки. Капуста получается хрусткая, немножко ядренная и очень сочная и вкусная, рассол тоже очень вкусный. Приятного Вам всем аппетита.!
морковь - 400 г; яблоки - 4 шт.; соль - 70 г; сахар - 70 г; лавровый лист - 5 шт.; перец горошком - 20...
Баклажаны 1,5 кг; Чеснок (головки) 2 шт.; Перец болгарский сладкий (красный) 0,5 кг; Мед жидкий (лучше...
Капуста белокачанная — 2-3 шт.; Морковь — 5-7 шт.; Вода — 5 л; Соль — 250 г...
Капуста белокочанная - 2 кг; Морковь - 100 г; Сахар - 60 г; Соль - 60 г; Аспирин - 3 шт.; Перец горошком...
Капуста белокачанная — 5-6 шт.; Морковь — 2 кг; Соль — 500 г; Вода — 10 л; Острый перец — - По вкусу;...
Капуста белокочанная — 3 кг; Морковь — 1 шт.; Соль — 100 г; Сахар — 75 г; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...
Капуста белокачанная — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Вода — 1 л; Сахар — 0,5 стак.; Соль — 2 ст.л....
4 кг капусты поздних сортов; 500 г морковки; 3 ст.л. черного перца горошком; 12-15 шт. лаврового листа;...
1 кочан белокочанной капусты; 1 л чистой воды; 2 морковки; 1 ст.л. меда; 1 ст.л. соли...
капуста 1600 г; морковь 100 г; сахар 1 ст.л.; вода 1 л...
Сделала по вашему рецепту капусту, квашенную в рассоле с медом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Тобола, капусту, квашенную в рассоле с медом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт капусты, квашенной в рассоле с медом!!!
Офигительно вкусно!!!
Пробовала приготовить капусту квашенную с яблоками в банке, подскажите что-нибудь попроще...
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Как красиво!
Тобола, спасибо вам огромное!!!
капуста, квашенная в рассоле с медом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Соль 1 ч.л.; Корица 0,5 ч.л.; Кардамон 0,5 ч.л.; Сахар 0,5 ч.л.; Имбирь 0,5 ч.л.; Паприка 2 ч.л.; Чесночный...