Варенье из кабачков с лимоном
Готовим варенье из кабачков с лимоном.
Всем известно, что из кабачков можно приготовить различные закуски и салаты на зиму, но мало кто когда-нибудь готовил варенье из этого овоща. И совершенно напрасно!
Варенье получается приятным на вкус. А если к нему добавить немного лимона, то получится еще лучше! Вареньем можно угощаться, запивая чаем. А можно начинять им любые пирожки и булочки.
Можно оставить массу в виде кусочков, а можно при помощи блендера превратить в повидло!
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 186 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, красивые рецепты, варенье из лимонов, вкусное варенье, простой рецепт варенья.
Ингредиенты:
- Кабачки 300 г
- Лимон 1 шт.
- Сахар 300 г
Повод приготовления:
Десерт, Перекус
Как приготовить
-
Кабачки вымыть, слегка обсушить и мелко нарезать.
-
Сложить их в подходящую по размеру кастрюлю. Я взяла небольшую эмалированную кастрюлю, но чтобы гарантировано ничего не пригорало лучше воспользоваться алюминиевой посудой.
-
С лимона снять немного цедры для запаха и добавить к кабачкам. Чайной ложки будет достаточно. Снять цедру можно при помощи обычной терки.
-
Лимон очистить от кожуры и мелко нарезать.
-
Кусочки лимона поместить в кастрюлю с кабачками.
-
Добавить к кабачкам и лимону сахар.
-
Довести массу до кипения и варить 15-20 минут. Стоит помнить, что варенье при охлаждении достаточно сильно густеет.
-
Выложить варенье в любую удобную стерилизованную посуду. Получается около 300 мл варенья.
-
Свое варенье я измельчу в повидло и буду начинять им выпечку. Такое варенье можно заготовить на зиму. Достаточно любым привычным способом простерилизовать банки и крышки, а потом при помощи закаточного ключа закупорить их.
сахар - 400 г; вода - 4 ст.л.; корица - 1 шт.; лимоны - ¼ шт.; физалис - 500 г...
Инжир - 1 кг; Сахар - 1 кг; Коньяк - 200 мл; Лимонный сок - 100 мл...
кабачки 1500 г; сахарный песок 1500 г; апельсин 3 шт.; лимон 1 шт.; вода 250 мл...
Кабачки (лучше цуккини - он нежнее) 1 кг; Лимон 4 шт.; Сахар 800 г...
Интересует что-то еще?
Абрикосы - 600 г; Лимон - 0.5 шт.; Сахар - 400 г; Корица - 1 палочка...
Сахар - 1 кг; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Лимоны - 1 шт.; Кабачки - 1 кг...
кабачки 1 кг; лимон 1 шт.; апельсины 2 шт.; сахар 800 г...
Сахар — 1 кг; Черешня — 1 кг; Лимон — 1 шт....
Яблоки - 900 г (чистый вес); Лимон - 1 шт.; Сахар - 600 г...
Груша — 1 кг; Лимон — 2 шт.; Сахар — 800 г...
Комментарии
Спасибочки
как раз собралась делать варенье из кабачков с лимоном
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Прикольный рецепт
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Рецепт просто бомба!!!!
варенье из кабачков с лимоном готовить просто и не долго!
Прикольно, вот чего-чего, а варенье из кабачков vkusnoclub.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-kabachkov я не готовила) надо попробовать.
