Варенье из кабачков с апельсинами
В очередной раз хотелось чего-то необычного и решилась я использовать то, что в доме завалялось. Вдохновилась Кетиным Ананасовым вареньем, но хотелось немного другого вкуса. И вспомнила, что в копилочке завалялся вот этот чудный рецептик. Он и вправду оказался чудным из почти 2 литров варенья на другой день осталось только треть
Общее время: 2 ч
Рецепт на 20 порций
Калорий: 192 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, варенье из лимонов, варенье из апельсинов, простой рецепт варенья.
Ингредиенты:
- кабачки 1500 г
- сахарный песок 1500 г
- апельсин 3 шт.
- лимон 1 шт.
- вода 250 мл
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин
Как приготовить
-
Кабачки очистить, нарезать сантиметровыми кубиками.
-
Апельсины и лимон промыть, вытереть, нарезать тонкими дольками, удалить косточки и нарезать ломтиками (ширину ломтиков регулируйте как вам нравится)
-
Сахар высыпать в кастрюлю, добавить 250 мл воды. Помешивая, довести до кипения и варить примерно 10 минут.
-
В кипящий сироп добавить кабачки. Довести до кипения и варить 5 минут.
-
Добавить апельсины и лимон, опять довести до кипения
-
Убавить огонь по чуть ниже среднего и варить, периодически помешивая, минимум 40 минут. Признак готовности - капля сиропа практически не растекается на стеклянной тарелке Полностью остудить (можно оставить на ночь) и разложить по стелильным банкам.
Персики - 1,5 кг; Маленькие апельсины - 6 шт.; Сахар - 1,3 кг; Вода - 100 мл...
Черная смородина 1 кг; Сахар 1,5 кг; Апельсины 2 шт....
клубника 1200 г; сахар 1300 г; апельсин 2 шт.; мята 1 пучок...
Персик — 600 г; Сахар — 600 г; Апельсин — 1 шт....
Интересует что-то еще?
Кабачки (лучше цуккини - он нежнее) 1 кг; Лимон 4 шт.; Сахар 800 г...
Кабачки 300 г; Лимон 1 шт.; Сахар 300 г...
кабачки 1 кг; лимон 1 шт.; апельсины 2 шт.; сахар 800 г...
2 кг кабачков (без кожуры и семян); 2 кг сахара; 3-4 лимона...
Морковь 500 г; Маракуйя 2 шт.; Сахар 400 г; Вода 100 мл; Сок лимона 20 мл...
Черника 500 г; Апельсин 2 шт.; Сахар 500 г; Ванильный сахар 1 пакетик...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт! варенье из кабачков с апельсинами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, варенье из кабачков с апельсинами сказка!
И как у тебя все получается???
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
А еще посмотрите ссылочку варенье из кабачков.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
