Домашним понравится! Простой рецепт обалденно вкусного варенья!
Общее время: 1 ч 45 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 191 ккал
Коллекция рецептов: варенье из лимонов, простой рецепт варенья.
Говоря о варенье, мы всегда подразумеваем фрукты и ягоды. И часто диковинкой для нас является варенье из овощей. Когда я впервые услышала, что есть варенье кабачковое, то не поверила. Ведь кабачок - это еда, которую готовят на второе. А когда познакомилась с этим кулинарным рецептом, то обрадовалась новинке.
В самом деле, варенье из кабачка даже вкусным получается, нежным и приятным.
Так давайте же начнем готовить это сладкое чудо.
Сварим вначале сироп изводы и сахарного песка. Пока варится сиропчик для нашего варенья, приготовим кабачки. Сразу хочу предупредить, что речь не об обычном кабачке, а о том, что имею грушеподобную форму. Так вот, почисти кабачки, порежем их небольшими кубиками. И переложить их в приготовленный сахарный сироп. Желательно в это варенье добавить целый лимон, то есть, не снимая с него кожуру. Но предварительно необходимо его ошпарить крутым кипятком.
А теперь поставим казанок с приготовленной массой на огонь, приме на маленький, и варим его где-то минут сорок пять. Видите, какое красивое блюдо получилось у нас? Кусочки полупрозрачные, аж светятся! Кстати, его можно тут же разложить по баночкам
сахар - 400 г; вода - 4 ст.л.; корица - 1 шт.; лимоны - ¼ шт.; физалис - 500 г...
Кабачки - 1 кг; Смородина красная - 400 г; Сахар - 1 кг...
Инжир - 1 кг; Сахар - 1 кг; Коньяк - 200 мл; Лимонный сок - 100 мл...
Абрикосы - 600 г; Лимон - 0.5 шт.; Сахар - 400 г; Корица - 1 палочка...
Кабачки 300 г; Лимон 1 шт.; Сахар 300 г...
Сахар — 1 кг; Черешня — 1 кг; Лимон — 1 шт....
Яблоки - 900 г (чистый вес); Лимон - 1 шт.; Сахар - 600 г...
Груша — 1 кг; Лимон — 2 шт.; Сахар — 800 г...
киви 1 кг; сахар 1 кг; лимоны 2 шт...
Персик — 3 кг; Сахар — 2,5 кг...
Наконец то сделала варенье кабачковое с лимоном- объедение!!!
Приготовила варенье кабачковое с лимоном!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибочки
как раз собралась делать варенье кабачковое с лимоном
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Кто-нибудь готовил варенье из черешни с лимоном?
750 г ежевики; 900 г сахара (4,5 стак.); 2 ст.л. лимонного сока; 160 мл воды; 1 (13г) пакетик пектин...