Рецепт свеклы по-корейски на зиму
tedonder
tedonder

Свекла по-корейски на зиму

Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски!

Сложность: Простой

Кухня: Корейская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 750 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, красивые рецепты, рецепты на зиму, простой рецепт заготовок.

Ингредиенты:

  • Свекла — 500 г
  • Уксус столовый 9% — 2 ст.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Приправа для моркови по-корейски — 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло — 4 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Летние

Как приготовить

  1. Подготовьте молоденькую свеклу, уксус, чеснок, приправу для моркови по-корейски и растительное рафинированное масло.

  2. свекла по-корейски на зиму

    Вымойте тщательно со щеточкой свеклу. Залейте ее холодной водой и доведите до кипения. Варите 15 минут. Слейте кипяток, залете холодной водой и остудите овощи.

  3. свекла по-корейски на зиму

    Очистите свеклу от кожуры. Натрите на терке для приготовления овощей по-корейски.

  4. свекла по-корейски на зиму

    Добавьте специи, перемешайте.

  5. свекла по-корейски на зиму

    Очистите чеснок, порубите мелко. Залейте его маслом и доведите до кипения. Жарить чеснок не нужно, это для усиления аромата, чтобы масло приобрело чесночный привкус.

  6. свекла по-корейски на зиму

    Залейте кипящим маслом свеклу. Перемешайте. Влейте уксус.

  7. свекла по-корейски на зиму

    Разложите по стерильным баночкам салат. Прикройте стерильными крышками и стерилизуйте каждую баночку по 15 минут. Затем закупорьте.

В моем рецепт нет ни сахара, ни соли. Я использую готовую приправу для моркови по-корейски, в ее составе они уже есть. Если вы собираете приправу самостоятельно, то добавьте в салат 0,5 ч. л. соли и 0,5 ст. л. сахара без горки!

Рецепт Баклажанов по-корейски на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму

Баклажаны — 4 кг; Морковь — 1 кг; Болгарсикй перец — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Чеснок — 100 г; Уксус...

Рецепт Кабачков по-корейски на зиму
Кабачки по-корейски на зиму

Кабачок — 3 кг; Морковь — 0,5 кг; Лук — 0,5 кг; Перец болгарский — 5 шт.; Чеснок — 150 г; Зелень: укроп,...

Рецепт Капусты по-корейски на зиму
Капуста по-корейски на зиму

Капуста белокачанная — 5-6 шт.; Морковь — 2 кг; Соль — 500 г; Вода — 10 л; Острый перец — - По вкусу;...

Рецепт Огурцов по-корейски на зиму
Огурцы по-корейски на зиму

2 кг огурцов; 500 г моркови; 200 г сахара; 125 мл уксуса; 125 мл растительного масла; 50 г соли; 3-4...

Интересует что-то еще?

Фасоль по-корейски на зиму
Фасоль по-корейски на зиму

#Спаржевая фасоль - 700 г; Лук - 80 г; Морковь - 100 г; Чеснок - 15 г; Перец - 2.5 г; Кинза, кориандр...

Сок из облепихи на зиму
Как приготовить сок из облепихи на зиму

Облепиха - 500 г; Сахар - 100 г...

Помидоры по-корейски
Помидоры по-корейски

#2 кг помидор; 4 болгарских перца; 2 перца чили; 2 головки чеснока; зелень; для заправки:; 100 мл растительного...

Черемуха на зиму
Готовим черемуху на зиму

черемуха 500 г; черемуха 1000 г; сахар 1200 г; вода 600 мл; черемуха черная или красная 1 кг; сахар 1...

Квашеная свекла
Квашеная свекла

1 кг свеклы; 2-4 зубчика чеснока; 6 горошин черного перца; 1-2 лавровых листа; 750 мл (3 стак.) холодной...

Тушенка на зиму
Рецепт тушенки на зиму

Свинина — 8,3 кг (лучше всего - вырезка или мясо возле шеи.); Лук — 100 г; Соль — 80 г; Лавровый лист...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
nurduples
nurduples

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

nueyd1970
nueyd1970

Столько нового узнала про свеклу по-корейски на зиму!
Спасибо!!

Рижа Мая
Рижа Мая

Приготовила свеклу по-корейски на зиму!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

yateracai
yateracai

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lassollut2003
lassollut2003

При случае, попробуйте приготовить рецепт вишни на зиму. Реально, очень вкусно.

Чикарева Маня
Чикарева Маня

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Дина Шонина
Дина Шонина

Для свеклы по-корейски на зиму вроде не сложно, можно попробовать.

alisa79
alisa79

Готовила свеклу по-корейски на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Заготовки из физалиса Заготовки из физалиса

Физалис — 2 кг; Сахар — 1,5 кг; Лимон — 3 шт.; Корица — 2 шт. (палочки)...

Хрен с чесноком на зиму Хрен с чесноком на зиму

Хрен - 200 г; Чеснок - 5-7 зубчиков; Соль - 0,5 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Вода - 0,5 стак. (примерно)...