Свекла маринованная в яблочном соке
Я предлагаю Вам замариновать свеклу в яблочном соке. Такая свекла подойдет для приготовления свекольника, борща, винегрета, различных салатов, да и просто в качестве самостоятельного блюда, а также ее можно подать на гарнир к рыбе, птице и мясу. Попробуйте приготовить Я уверена вкус этой вкусной и полезной свеколки Вас не разочарует. Кстати маринад можно использовать для приготовления борща.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 25 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, праздничные рецепты, маринованная свекла, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- свекла по вкусу
- чеснок по вкусу
- перец черный горошком по вкусу
- перец душистый горошком по вкусу
- гвоздика по вкусу
- семена укропа по вкусу
- яблочный сок 3 л
- соль 55 г
- сахар 200 г
- уксус яблочный 200 мл
- лавровый лист по вкусу
Способ приготовления:
Мариновать
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Свеклу вымыть и отварить или запечь до готовности.
-
Очистить свеклу от шкурки. Если горячую свеклу опустить в холодную воду, то шкурку будет очень легко снять.
-
Нарезать очищенную свеклу, как подсказывает Ваша фантазия.
-
Нарезать очищенную свеклу, как подсказывает Ваша фантазия.
-
Нарезать очищенную свеклу, как подсказывает Ваша фантазия.
-
Банки вымыть и простерилизовать в духовке при 100 С в течении 20 минут.
-
Банки вымыть и простерилизовать в духовке при 100 С в течении 20 минут.
-
На дно 750 граммовой баночки положить: семя укропа - 1 ч. л. с горкой перец черный горошком - 1 ч. л. перец душистый горошком - 0,5 ч. л. гвоздика - 2 шт. лавровый лист - 1 - 2 шт. чеснок - 6 - 7 зубчиков
-
Заполнить баночку нарезанной свеклой.
-
Для приготовления маринада смешать яблочный сок с солью, сахаром и уксусом. Довести маринад до кипения. Залить кипящим маринадом баночки со свеклой.
-
Пропастерелизовать баночки со свеклой в течении 20 минут. Баночки закатать, перевернуть вверх дном, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.
-
Хранить при комнатной температуре.
Свекла — 1 кг; Растительное масло — 0.5 стак.; Уксус — 5 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 0.5 ст.л.; Чеснок...
3 кг свеклы; 225 мл уксуса (9%); 150 г сахара; 7-8 горошин душистого перца; 3-4 горошины черного перца;...
Свекла - 8 шт.; Корень хрена - 4 ст.л.; Тмин - 1 десерт.л; Уксус - 0.5 стак. (200 мл); Соль - 0.5 ч....
Свекла — 1 кг; Вода — 1 л; Гвоздика — 5-6 шт.; Душистый перец горошком — 6 шт.; Чёрный перец горошком...
Интересует что-то еще?
Свекла - 2.5 кг; Лук - 1 шт.; Перец черный молотый - 0.5 ч.л.; Паприка - 1 ч.л.; Соль - 1 ст.л.; Уксус...
Капуста белокочанная — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Соль — 3 ч.л.; Перец черный горошком...
Капуста белокочанная 1 кочан; Сахар 250 г; Соль 50 г; Вода 1.5 л; Чеснок 5 зубчиков; Перец красный сушеный...
морковь — 5 шт.; чеснок — 2 зубчик; перец чили — 1 шт.; уксус — 50 мл; масло подсолнечное — 30 мл; вода...
Черемша - 180 г; Соль - 1.5 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Уксус - 150 мл...
Свекла — 1 кг; Уксус — 200 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 25 г; Перец черный горошком — 5 шт.; Лавровый лист...
Комментарии
Красиво, вкусно, класс просто!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, idifitse, рецептам.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Забираю свеклу маринованную в яблочном соке в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт маринованной свеклы по-корейски.
Именно свеклу маринованную в яблочном соке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вкуснятина, обожаю свеклу маринованную в яблочном соке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, idifitse :)
ОЧ вкусно получилось)
Как красиво!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Да свеклу маринованную в яблочном соке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
idifitse, спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо, idifitse!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Обязательно попробую свеклу маринованную в яблочном соке, это вкусно.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Мммммммм, вкусняга какая!
Рецепт свеклы маринованной в яблочном соке — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Маринованные чесночные стрелки на зиму Стрелка чеснока — по вкусу; Вода — 0,5 л; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ч.л.; Душистый перец горошком — 6-7...
Маринованный горький перец Перец горький 1 кг; Сахарный песок 1 ст.л.; Поваренная соль 2 ст.л.; Вода 1 л; Винный уксус 1/2 стак.;...