Маринованная свекла пряная
Маринованная свекла - отличный ингредиент для различных блюд
Можно приготовить из этой свеклы салат, добавив туда свежую зелень, а можно использовать как гарнир к мясным или рыбным блюдам. И даже на праздничном столе будет замечательно смотреться блюдо с такой яркой, красивой закуской.
Общее время: 1 ч 45 мин
Рецепт на 30 порций
Калорий: 118 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, классические рецепты, маринуем на зиму, маринованная свекла, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- Свекла - 2.5 кг
- Лук - 1 шт.
- Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Уксус - 2 ст.л.
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Свеклу хорошо промываем и при необходимости очищаем щеточкой. Перекладываем в кастрюлю, в которой будем готовить и заливаем холодной водой. Варить клубни лучше примерно одинакового размера, что бы вся свекла хорошо проварилась. Варим на маленьком огне до готовности корнеплодов, пока они не станут мягкими.
-
Лук моем, очищаем от чешуи и мелко нарезаем. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и хорошо обжариваем до румяного цвета.
-
Как свекла остынет, очищаем ее и натираем на терке, для корейской моркови. Перекладываем в сотейник свеклу и лук, солим и добавляем специи, уксус и сахар. Готовим 15-20 минут.
-
Перекладываем готовую свеклу в простерилизованные банки и закатываем крышками. Накрываем теплым одеялом и даем закуске остыть. После этого убираем на хранение в прохладное место.
свекла по вкусу; чеснок по вкусу; перец черный горошком по вкусу; перец душистый горошком по вкусу; гвоздика...
Свекла — 1 кг; Растительное масло — 0.5 стак.; Уксус — 5 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 0.5 ст.л.; Чеснок...
3 кг свеклы; 225 мл уксуса (9%); 150 г сахара; 7-8 горошин душистого перца; 3-4 горошины черного перца;...
Свекла - 8 шт.; Корень хрена - 4 ст.л.; Тмин - 1 десерт.л; Уксус - 0.5 стак. (200 мл); Соль - 0.5 ч....
Интересует что-то еще?
Свекла — 1 кг; Вода — 1 л; Гвоздика — 5-6 шт.; Душистый перец горошком — 6 шт.; Чёрный перец горошком...
Капуста белокочанная — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Соль — 3 ч.л.; Перец черный горошком...
Капуста белокочанная 1 кочан; Сахар 250 г; Соль 50 г; Вода 1.5 л; Чеснок 5 зубчиков; Перец красный сушеный...
морковь — 5 шт.; чеснок — 2 зубчик; перец чили — 1 шт.; уксус — 50 мл; масло подсолнечное — 30 мл; вода...
Черемша - 180 г; Соль - 1.5 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Уксус - 150 мл...
Свекла — 1 кг; Уксус — 200 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 25 г; Перец черный горошком — 5 шт.; Лавровый лист...
Комментарии
Попробую приготовить маринованную свеклу пряную.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Это не маринованная свекла пряная, это просто бомба!!!
Я готовила маринованная свекла пряная на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маринованная свекла пряная даже гости заказывают!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринованную свеклу пряную строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Вот ссылка на новый рецептик маринованной свеклы по-корейски.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Ольга, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сегодня буду готовить!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать маринованную свеклу пряную к домашнему празднику.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибочки Ольга
попробуем обязательно
Приготовила маринованную свеклу пряную на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Маринованная свекла пряная — отпад!
Быстро и очень вкусно!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Маринованные зеленые помидоры Помидор 1 кг; Чеснок 10 зуб; Сахар 2 ст.л.; Уксус 50 мл; Болгарский перец 1 шт.; Соль 1 ст.л.; Укроп...
Маринованные грузди с чесноком Грузди — 1 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Листья смородины — 1 Щепотка; Листья вишни — 1 Щепотка; Лавровый...