Маринованная свекла на зиму
Существует несколько овощей, с которыми я не знаю, что готовить, кроме нескольких блюд. Но если я найду подходящий рецепт, то все сразу меняется. Очень люблю моменты, когда рождается новое блюдо.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 111 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты на зиму, маринованная свекла, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- Свекла — 1 кг
- Вода — 1 л
- Гвоздика — 5-6 шт.
- Душистый перец горошком — 6 шт.
- Чёрный перец горошком — 6 шт.
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Уксус 9% — 3 ст.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Свеклу хорошо промойте. Залейте ее водой и варите под крышкой в течение 40 минут на медленном огне, добавив ложку уксуса. Затем корнеплоды остудите, очистите и нарежьте удобными для вас кусочками.
-
Приготовьте маринад. Вскипятите литр воды с солью, сахаром и лавровым листом. Потом влейте уксус, когда выключите огонь. Свеклу разложите по подготовленным банкам вместе с гвоздикой и перцем горошком. Залейте горячий маринад в свеклу.
-
Закройте банки прокипяченными крышками. Банки поставьте на стерилизацию.
-
Оставьте салат вверх дном, закутав его в теплое одеяло, пока он не остынет. Приятной дегустации!
Именно так я недавно узнала, как приготовить маринованную свеклу на зиму, рецепт я описала ниже. Мне понравилось то, что ее можно есть в таком виде, а можно добавить в другой салат, например, в винегрет. Приготовление знакомо всем тем, кто когда-либо занимался маринованием овощей.
Капуста белокочанная - 1.5 кг; Морковь - 80 г; Чеснок - 15 г; Перец горошком - 5 шт.; Лавровый лист -...
капуста белокочанная 2 кг; яблоки 2 шт.; морковь 2 шт.; семена укропа 1 ч.л.; сахар 8 ст.л.; соль 2 ст.л.;...
свекла по вкусу; чеснок по вкусу; перец черный горошком по вкусу; перец душистый горошком по вкусу; гвоздика...
Свекла — 1 кг; Растительное масло — 0.5 стак.; Уксус — 5 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 0.5 ст.л.; Чеснок...
Интересует что-то еще?
3 кг свеклы; 225 мл уксуса (9%); 150 г сахара; 7-8 горошин душистого перца; 3-4 горошины черного перца;...
Морковь - по вкусу; Душистый перец - по три шт. на баночку; Чеснок - 1 головка; Для маринада:; Питьевая...
Свекла - 8 шт.; Корень хрена - 4 ст.л.; Тмин - 1 десерт.л; Уксус - 0.5 стак. (200 мл); Соль - 0.5 ч....
Свекла - 2.5 кг; Лук - 1 шт.; Перец черный молотый - 0.5 ч.л.; Паприка - 1 ч.л.; Соль - 1 ст.л.; Уксус...
Дыня — 1 кг; Вода — 1 стак.; Мед — 2 ст.л.; Уксус 9% — 100 мл; Корица молотая — 2 Щепотки; Имбирь молотый...
Капуста белокочанная 1 кочан; Сахар 250 г; Соль 50 г; Вода 1.5 л; Чеснок 5 зубчиков; Перец красный сушеный...
Комментарии
Рецептик маринованной свеклы на зиму прямо специально для меня.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Nisofise, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Только закончила приготовление маринованной свеклы на зиму.
Спасибо!
Делаю маринованную свеклу на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Здравствуйте все! Только что я приготовила vkusnoclub.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-svekla-po-koreiski. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Капуста маринованная Капуста белокочанная — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Соль — 3 ч.л.; Перец черный горошком...
Маринованные маслята в банках Грибы:; Маслята - 350 г; Для маринада:; Вода - 150 мл; Сахар - 0.5 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Лавровый лист...