Огурцы с патиссонами маринованные
Расскажу, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Отличная заготовка на зиму! Вкусная и оригинальная, ведь патиссоны добавляют особый приятный вкусовой нюанс! Попробуйте, вам понравится!
Общее время: 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 29 ккал
Коллекция рецептов: маринованная морковь, маринованные огурцы, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- Огурцы — 1 кг
- Патиссоны — 700 г
- Морковь — 300 г (можно вместо моркови болгарский перец добавить)
- Специи — По вкусу (рекомендую набор: листик хрена, перец горошком, гвоздика, пару зубков чеснока на банку)
- Соль — 1 ч.л. (на пол-лую банку)
- Сахар — 1 ст.л. (на пол-лую банку)
- Уксусная эссенция — 1/3 ч.л. (на пол-лую банку)
- Лук репчатый — 1 шт. (на банку, по желанию)
Как приготовить
-
Огурцы выбираем без малейших признаков болезни и повреждений. Тщательно моем и еще 12 часов вымачиваем в воде. Морковку режем пластинками. Патиссоны, если крупные, тоже режем. Можете добавить репчатый лук и/или болгарский перец. Лук и перец надо почистить, тщательно промыть. Перец режем полосками, лук - кольцами.
-
2. На дно банки выкладываем подготовленный набор специй. Укрываем листиком хрена, начинаем закладывать овощи. Заливаем кипящей водой. Как начнет остывать - сливаем и заливаем кипятком еще раз. Добавим сверху соль и сахар.
-
3. Теперь сверху вливаем уксусную эссенцию, и закатываем банки на зиму стерильными крышками.
-
4. Храним в прохладном месте. Приятного!
Хочу вам рассказать, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Получается отличная закуска. Зимой так не хватает овощей, и этот салат вам понравится! То, что нужно - подходит к любому гарниру, и хорошо сочетается с мясными блюдами. Попробуйте!
Огурцы 0.5 кг; Зонтики укропа 2 шт.; Зерно горчицы 1 ч.л.; Листья вишни 2 листа; Лавровый лист 1 шт.;...
Огурцы — 2 кг; Вода — 3 стак.; Кетчуп "Чили" — 3 ст.л.; Уксус 9% — 100 мл; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1...
#Огурцы - 3400 г; Чеснок - 11 зубч; Лавровый лист - 10 шт.; Душистый перец - 33 шт.; Перец горошком -...
Огурцы корнишоны 3.5-4 кг; Вода 7 стак.; Уксус 9% 250 мл; Соль 2 ст.л.; Сахар 200 г; Кетчуп чили 8 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
1 кг свежих огурцов; 1 ст.л. соли; 1 ст.л. сахара; 1 головка чеснока (6-8 зубчиков); пучок укропа...
4 кг огурцов; 1,5 л воды; 250 мл уксуса 9%; 200 г сахара; 100 г острого кетчупа с чили; 1 луковица; 1...
Огурцы - 3 шт.; Лимон - 3 ломтика; Укроп - 2 ст.л.; Соевый соус - 1 ст.л.; Масло растительное - 2 ст.л.;...
Огурцы 1,8 кг; Зонтики укропа 2 шт.; Листья хрена 1 шт.; Чеснок 4 зуб; Черный перец (горошком) 7 шт.;...
Огурцы 1 кг; Свежая зелень 1 пучок; Перец черный горошек 5-6 шт.; Гвоздика 5-6 шт.; Сахар 9 ст.л.; Пищевая...
для маринада; Вода 1 л; Сахар 4 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Яблочный уксус 6% 150 мл; основные продукты; Огурцы...
Комментарии
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Полина, аппетитно - чудо!
В общем, супер!!!
Полина-волшебница!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт маринованных огурцов стерилизованных - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить огурцов с патиссонами маринованные.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
огурцы с патиссонами маринованные-это моя мечта!)))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Старый добрый рецепт.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Огурцы с патиссонами маринованные готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
огурцы с патиссонами маринованные у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь огурцы с патиссонами маринованные периодически готовим!!!)
Маринованные помидоры без кожицы томаты - 1 ⅕ кг; перец болгарский - ½ шт.; чеснок - 2 зубчика; вода - 1 л; соль - 2 ст.л.; сахар - 2...
Традиционные маринованные огурчики Огурцы 1,8 кг; Листья хрена 1 шт.; Черный перец горошком 7 шт.; Сахар 6 ч.л.; Уксус 9% 5 ст.л.; Зонтики...