Маринованные огурцы с кетчупом
Маринованные на зиму огурцы с кетчупом приобретают новый кисло-сладкий вкус, очень приятный аромат и становятся хрустящими. Рецепт обязательно надолго приживется у вас в семье!
Общее время: 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 33 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, маринованная морковь, маринованные огурцы, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- 4 кг огурцов
- 1,5 л воды
- 250 мл уксуса 9%
- 200 г сахара
- 100 г острого кетчупа с чили
- 1 луковица
- 1 морковь
- несколько горошин душистого и черного перца
- 3-4 лавровых листа
- 2 ст.л. соли
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Пост
Как приготовить
-
Банки заранее простерилизовать любым способом, крышки проварить в течение 10 минут. Огурцы вымыть, лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и натереть на терке.
-
Уложить на банок немного лука, моркови, лавровые листья, горошины перца, плотно утрамбовать доверху огурцы. В кастрюле соединить все оставшиеся ингредиенты, кроме уксуса и поставить на средний огонь.
-
Помешивая, довести маринад с кетчупом до кипения, влить уксус, размешать и снять с огня. Залить огурцы кипящим маринадом, поставить банки на дно большой кастрюли, предварительно застелив его сложенным вдвое полотенцем. Влить в кастрюлю воду такой же температуры, как и стекло, примерно по плечики банок.
-
Прикрыть банки крышками и поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения. Стерилизовать огурцы около 10 минут при слабом кипении воды. По одной вынуть банки из кипящей воды, закатать крышками и перевернуть вверх дном. Укутать одеялом, дать банкам полностью остыть и убрать на хранение.
Огурцы 0.5 кг; Зонтики укропа 2 шт.; Зерно горчицы 1 ч.л.; Листья вишни 2 листа; Лавровый лист 1 шт.;...
Огурцы - 600 г; Чеснок - 30 г; Лавровый лист - 2 шт.; Укроп - 20 г; Перец горошком - 20 г; Горчица -...
#Огурцы - 3400 г; Чеснок - 11 зубч; Лавровый лист - 10 шт.; Душистый перец - 33 шт.; Перец горошком -...
Огурцы корнишоны 3.5-4 кг; Вода 7 стак.; Уксус 9% 250 мл; Соль 2 ст.л.; Сахар 200 г; Кетчуп чили 8 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
Огурцы — 1 кг; Патиссоны — 700 г; Морковь — 300 г (можно вместо моркови болгарский перец добавить); Специи...
1 кг свежих огурцов; 1 ст.л. соли; 1 ст.л. сахара; 1 головка чеснока (6-8 зубчиков); пучок укропа...
Огурцы - 3 шт.; Лимон - 3 ломтика; Укроп - 2 ст.л.; Соевый соус - 1 ст.л.; Масло растительное - 2 ст.л.;...
Огурцы 1,8 кг; Зонтики укропа 2 шт.; Листья хрена 1 шт.; Чеснок 4 зуб; Черный перец (горошком) 7 шт.;...
Огурцы 1 кг; Свежая зелень 1 пучок; Перец черный горошек 5-6 шт.; Гвоздика 5-6 шт.; Сахар 9 ст.л.; Пищевая...
для маринада; Вода 1 л; Сахар 4 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Яблочный уксус 6% 150 мл; основные продукты; Огурцы...
Комментарии
Я приготовила маринованные огурцы с кетчупом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маринованные огурцы с кетчупом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, маринованные огурцы с кетчупом суперрр!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Забираю маринованные огурцы с кетчупом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт огурцов с патиссонами маринованные.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили маринованные огурцы с кетчупом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Заплётина!
Спасибо огромное за новенький рецептик маринованных огурцов с кетчупом!!!
Приготовила маринованные огурцы с кетчупом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Сегодня буду готовить!
Заплётина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила маринованные огурцы с кетчупом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Заплётина спасибо вам огромное!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Заплётина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от маринованных огурцов с кетчупом!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Заплётина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Помидоры маринованные за 30 минут Помидоры свежие 3 шт.; Горчица готовая обычная (или французская - 1 ч.л.) 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар...
Белые грибы маринованные грибы белые свежие 1 кг; уксус столовый 1 стак.; вода 1 л; соль морская 2 ст.л.; сахар 1 стак.; лавровый...