Маринованные огурцы с лимоном
Вкусная и быстрая летняя закуска под шашлык, к мясу или рыбе, а также к различным гарнирам. Готовится просто из доступных продуктов.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 10 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 82 ккал
Коллекция рецептов: маринованные огурцы, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- Огурцы - 3 шт.
- Лимон - 3 ломтика
- Укроп - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Горчица французская - 2 ч.л.
- Перец чёрный - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Маринованные огурцы с лимоном быстрого приготовления - вкусная закуска к любому гарниру. Такую закуску можно приготовить к шашлыкам или к отварной картошке, будет очень вкусно! Сейчас, когда в огороде созрели домашние огурцы, хочется побольше готовить различных закусок и экспериментировать. На очереди заготовки из огурцов, а пока предлагаю перейти к приготовлению данной закуски.
-
Подготовить из списка необходимые продукты. Я готовила нам с дочкой небольшую порцию, поэтому если намечается большая компания - сразу увеличивайте пропорционально количество ингредиентов.
-
Кончики огурцов обрезать и нарезать огурцы шайбочками толщиной 4-5 мм. Если огурцы широкие в диаметре, то разрежьте их пополам или на четвертинки, как лимон. Лимон нарезать тонкими ломтиками и затем на 4 секции.
-
Укроп измельчить и добавить к огурцам с лимоном.
-
Смешать соевый соус, горчицу и растительное масло, добавить сахар и хорошо размешать. Также добавить измельченный чеснок. Масло я использовала оливковое, но можно взять и кунжутное, подсолнечное с ароматом или какое вам нравится.
-
Добавить в заправку черный перец. Если нужно, добавьте в заправку соль.
-
Вылить заправку к огурцам с лимоном и хорошо перемешать.
-
Маринованные огурцы с лимоном быстрого приготовления можно сразу подать к столу или дать немного настояться.
-
Приятного аппетита!
Огурцы 0.5 кг; Зонтики укропа 2 шт.; Зерно горчицы 1 ч.л.; Листья вишни 2 листа; Лавровый лист 1 шт.;...
Огурцы — 2 кг; Вода — 3 стак.; Кетчуп "Чили" — 3 ст.л.; Уксус 9% — 100 мл; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1...
#Огурцы - 3400 г; Чеснок - 11 зубч; Лавровый лист - 10 шт.; Душистый перец - 33 шт.; Перец горошком -...
Огурцы грунтовые — 3-3,5 кг; Листья смородины — 2 шт.; Листья хрена — 2 шт.; Зонтики укропа — 2 шт.;...
Интересует что-то еще?
Огурцы — 1 кг; Патиссоны — 700 г; Морковь — 300 г (можно вместо моркови болгарский перец добавить); Специи...
1 кг свежих огурцов; 1 ст.л. соли; 1 ст.л. сахара; 1 головка чеснока (6-8 зубчиков); пучок укропа...
4 кг огурцов; 1,5 л воды; 250 мл уксуса 9%; 200 г сахара; 100 г острого кетчупа с чили; 1 луковица; 1...
Огурцы 1,8 кг; Зонтики укропа 2 шт.; Листья хрена 1 шт.; Чеснок 4 зуб; Черный перец (горошком) 7 шт.;...
Огурцы 1 кг; Свежая зелень 1 пучок; Перец черный горошек 5-6 шт.; Гвоздика 5-6 шт.; Сахар 9 ст.л.; Пищевая...
для маринада; Вода 1 л; Сахар 4 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Яблочный уксус 6% 150 мл; основные продукты; Огурцы...
Комментарии
Я давненько поглядываю на маринованных огурцов с лимоном — очень аппетитно!
Буду готовить!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Я обязательно на днях попробую твой вариант маринованных огурцов с лимоном
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Приготовила.
Едим.
Но от маринованных огурцов с лимоном я ожидала бО'льшего!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить маринованные огурцы с лимоном.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Маринованная капуста с хреном и чесноком капуста краснокочанная — 2000 г; хрен — 30 г; петрушка — 20 г; стебель сельдерея — 20 г; эстрагон — 15...
Маринованный сладкий перец #Перец крупный мясистый - 10 кг; Маринад; вода - 1 л; масло растительное- 0,5л; уксус - 0,25 л; сахар...