Маринованные грузди с чесноком
Этот классический рецепт маринованных груздей с чесноком известен давно, он простой и практичный, наверное из-за этого и обрел такую популярность еще среди наших мам и бабушек. Пробуем приготовить?
Общее время: 50 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 19 ккал
Коллекция рецептов: маринованные грибы, маринованный чеснок, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- Грузди — 1 кг
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Листья смородины — 1 Щепотка
- Листья вишни — 1 Щепотка
- Лавровый лист — 1 Щепотка
- Перец горошком — 8 шт.
- Соль — 4 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Уксус — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Грибы моем, чистим и нарезаем.
-
2. Заливаем водой и кипятим. Снимаем пену и воду выливаем.
-
3. Отдельно делаем маринад. В воду кладем все специи, соль, сахар и уксус (здесь был дан расчет на 1 литр воды). Когда закипит - добавим грибы и варим еще 15 минут.
-
4. Чеснок измельчаем и засыпаем на дно подготовленных баночек. Также выкладываем листья смородины и вишни. Закладываем грибы и заливаем маринадом.
-
5. Закатываем стерильными крышками. Готово!
Хочу сказать, что такой легкий способ, как приготовить маринованные грузди с чесноком, мне подсказала подруга. До этого я грибы исключительно солила, но ведь мариновать гораздо проще! Да и грибочки будут готовы уже на следующий день! Да и вкус совсем другой! Так что обязательно попробуйте и вы этот рецепт приготовления маринованных груздей с чесноком! P.S. Количество ингредиентов для маринада указано на 1 литр воды.
капуста краснокочанная — 2000 г; хрен — 30 г; петрушка — 20 г; стебель сельдерея — 20 г; эстрагон — 15...
редис 300 г; чеснок (1 зубчик) 1 шт.; имбирь 1 г; укроп 5 веточка; лимон (0,5 шт) 1 шт.; соль 1 по вкусу;...
Огурцы - 600 г; Чеснок - 30 г; Лавровый лист - 2 шт.; Укроп - 20 г; Перец горошком - 20 г; Горчица -...
перец (острый) 800 г; чеснок 2 шт.; сахар 1 стак.; уксус (столовый) 150 мл...
Интересует что-то еще?
Капуста — 1 шт. (кочан); Чеснок — 1 шт. (головка); Свекла — 1 шт.; Вода — 2 л; Соль — 3 ст.л.; Сахар...
1 кг баклажанов; растительное масло; 6 ст.л. уксуса 6%; 5-6- зубчиков чеснока; укроп; соль...
Вешенки — 350 г; Уксус — 2 ст.л.; Соль — 3 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Лавровый лист — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Лисички свежие 2 кг; Вода 3 стак.; Соль 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Лавровый лист 1 шт.; Гвоздика 5 шт.;...
Маслята сколько поместится в банки; Растительное масло 4 ст.л.; Вода 1 л; Пищевая соль 4 ч.л.; Сахарный...
кабачки 3 шт.; соль 70 г; сахар 70 г; уксус 70 мл; чеснок 9 зуб; зелень укропа 1 пуч; корень хрена 9...
Комментарии
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень люблю маринованные грузди с чесноком, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вы там знаете толк в еде :)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо, Тамарова, за помощь!
Мой муж очень любит маринованные грузди с чесноком.
Как же хочется маринованных груздей с чесноком!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят vkusnoclub.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-lisichki.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маринованные грузди с чесноком готовить...
Тамарова, спасибо вам огромное!!!
маринованные грузди с чесноком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Пасибо тебе Тамарова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
А я думала разбираюсь в приготовлении маринованных груздей с чесноком:D:D, а здесь такое:)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за рецепт маринованных груздей с чесноком.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо Тамарова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Маринованные грузди с чесноком просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маринованных груздей с чесноком!
Маринованная свекла пряная Свекла - 2.5 кг; Лук - 1 шт.; Перец черный молотый - 0.5 ч.л.; Паприка - 1 ч.л.; Соль - 1 ст.л.; Уксус...
