Маринованные зеленые помидоры
Если у вас остались помидоры, которые не успели покраснеть, не спешите их выбрасывать. Из таких овощей можно приготовить превосходное блюдо, которое покорит всех, кто хоть раз его попробует. Вы удивитесь, насколько легко превратить их в настоящий кулинарный шедевр.
Мы хотим поделиться с вами рецептом маринованных зеленых помидоров с чесноком. Всего 24 часа — и их можно подавать к столу, также вы сможете закрыть несколько баночек и на зиму. Мы уверены, что вам понравится!
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 14 ккал
Коллекция рецептов: маринованные помидоры, простой рецепт маринования.
Ингредиенты:
- Помидор 1 кг
- Чеснок 10 зуб
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус 50 мл
- Болгарский перец 1 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Укроп 1 пуч.
Как приготовить
-
Вымойте зеленые помидоры, обсушите их с помощью бумажного полотенца, разрежьте их пополам и удалите плодоножки. Каждую половинку нарежьте крупными дольками.
-
Очистите и измельчите чеснок. Вымойте и очистите перец, нарежьте его мелкой соломкой.
-
Вымойте и измельчите укроп.
-
Поместите помидоры, чеснок, перец и укроп в глубокую посуду. Добавьте 9%-й уксус, соль и сахар. Хорошенько перемешайте все ингредиенты с помощью столовой ложки.
-
Накройте крышкой емкость с помидорами и оставьте их мариноваться при комнатной температуре на 24 часа.
Если вы хотите закрыть такие помидоры на зиму, простерилизуйте банки и поместите в них помидоры, закройте банки капроновыми крышками и отправьте в погреб или же холодильник. Поделитесь этим шикарным рецептом со своими друзьями!
Оливковое масло 2 столовые ложки; Лук-шалот 1 головка; Сыр фета 230 г; Свежие листья орегано 1/2 чайной...
помидор зеленый 1.3 кг; чеснок 8 зуб; гвоздика 4 шт.; чёрный перец горошком 16 шт.; перец душистый горошком...
Помидоры - 600 г; Сахар - 0.3 стак. (200 мл); Соль - 0.3 ст.л.; Лавровый лист - 1 шт.; Душистый перец...
Помидоры (мясистых) — 2 кг; Головка чеснока — 1 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Соль — 2 ст.л.; Зонтики укропа...
Интересует что-то еще?
Помидоры 4-5 шт.; Петрушка 3-4 веточки; Базилик 3-4 веточки; Чеснок 4-6 зубчиков (по вкусу); Специи по...
томаты - 1 ⅕ кг; перец болгарский - ½ шт.; чеснок - 2 зубчика; вода - 1 л; соль - 2 ст.л.; сахар - 2...
Помидоры свежие 3 шт.; Горчица готовая обычная (или французская - 1 ч.л.) 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар...
#зрелые мелкие помидоры (типа "черри"); Маринад:; 1 л воды; 1 ст.л. соли (крупной); 1 ст.л. сахара; 1...
Маринад:; Горчица - 1 ч.л.; Мед - 1 ч.л.; Смесь перцев - щепотка; Соевый соус - 1 ст.л.; Сахар - 1,5...
небольшие помидоры; соль; сахар; растительное масло для жарки; лук; чеснок; любимая зелень по вкусу;...
Комментарии
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь маринованные зеленые помидоры периодически готовим!!!)
Здравствуйте teris!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант маринованных зеленых помидоров
УРА!!! Свершилось! Я сделала зеленые помидоры в бочке. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Огурцы маринованные без уксуса с лимонной кислотой на зиму Огурцы - 3 кг; Укроп - 6 г; Хрен - 3 шт.; Чеснок - 6 зубч; Лавровый лист - 6 шт.; Перец горошком - 3...
Маринованная свекла пряная Свекла - 2.5 кг; Лук - 1 шт.; Перец черный молотый - 0.5 ч.л.; Паприка - 1 ч.л.; Соль - 1 ст.л.; Уксус...