Рецепт лука в томатной заливке на зиму
agereldo
agereldo

Лук в томатной заливке на зиму

Каждая хозяйка в разгар периода сезонных овощей и фруктов старается заготовить впрок много вкусностей, для того чтобы и зимой можно было побаловать своих родных и близких разнообразием блюд на столе.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 43 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, красивые рецепты, рецепты на зиму, простой рецепт заготовок.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Лук белый — 4 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Уксус 9% — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.

Повод приготовления:

На обед, Праздничный обед, Полезный обед

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи. Все овощи хорошо помойте.

  2. лук в томатной заливке на зиму

    Если вы берете небольшие помидоры, то разрежьте их на четыре части, помидоры покрупнее - на восемь и сложите в сковороду. Добавьте соль, сахар и тушите на медленном огне под закрытой крышкой 20 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело. В конце добавьте ложку уксуса, прогрейте и снимайте с огня.

  3. лук в томатной заливке на зиму

    Болгарский перец разрежьте пополам, удалите серединку с семенами и плодоножки. Нарежьте соломкой.

  4. лук в томатной заливке на зиму

    Лук нарежьте полукольцами.

  5. лук в томатной заливке на зиму

    В подготовленную стерилизованную банку сначала положите слой перца, где-то треть баночки, затем слой лука.

  6. лук в томатной заливке на зиму

    Горячей томатной заливкой заполните банку с овощами. Прикройте металлической крышкой и поставьте стерилизовать. Баночки объемом 0,5 литра стерилизуйте 10 минут с момента закипания воды в кастрюле. По истечению времени достаньте баночку и плотно укупорьте. Переверните и тепло укутайте до полного остывания.

  7. лук в томатной заливке на зиму

    Лук в томатной заливке на зиму готов. Храните в погребе или кладовой. Наслаждайтесь зимой отменным вкусом консервированного лука.

Консервы с томатами очень популярны у многих хозяек. Кислота, присущая помидорам, позволят консервировать с добавлением минимального количества уксуса. Благодаря этому вкус готовых салатов и заправок получается более натуральным и ароматным. В этом рецепте я хочу подробно рассказать, как приготовить лук в томатной заливке на зиму. Особенность этой заготовки в том, что томатный соус готовится со свежих помидоров, благодаря чему вкус лука получается просто изумительным. Такой лук можно подавать как дополнение к картофелю или каше, в качестве салата. Также использовать для приготовления разнообразных супов, в виде заправки. Приготовьте и вы такой вкусный лук в ароматной томатной заливке.

Рецепт Сока из облепихи на зиму
Сок из облепихи на зиму

Облепиха - 500 г; Сахар - 100 г...

Рецепт Арбузного сока на зиму
Арбузный сок на зиму

Арбуз - 3 кг; Сахар - 80 г; Лимонная кислота - 4 щепотки...

Рецепт Зеленого лука на зиму
Зеленый лук на зиму

Зелёный лук - 300 г; Соль - 4 ч.л.; Оливковое масло - 4 ст.л.; Столовый уксус - 1 ст.л....

Рецепт Баклажанов на зиму
Баклажаны на зиму

баклажан - 3 кг; помидоры - 3 кг; морковь - 6; перец болгарский - 15 шт.; чеснок - 2 шт.; соль - 2 ст.л.;...

Интересует что-то еще?

Лук-батун на зиму
Лук-батун на зиму

Лук батун — 1 По вкусу...

Грибочки на зиму
Как приготовить грибочки на зиму

масло растительное - 5 шт.; соль - 1 щепотка...

Черемуха на зиму
Черемуха на зиму

черемуха 500 г; черемуха 1000 г; сахар 1200 г; вода 600 мл; черемуха черная или красная 1 кг; сахар 1...

Кабачки на зиму
Готовим кабачки на зиму

Кабачки — 500 г; Масло растительное — 50 г; Чеснок — 4 Зубчика; Уксус — 30 мл; Сахар — 0.5 ч.л.; Соль...

Свекла на зиму
Свекла на зиму

Свекла — 1 кг; Вода — 0,75 стак.; Уксус 9% — 0,5 стак.; Лавровый лист — 3 шт.; Гвоздика целая — 6 шт.;...

Вишня на зиму
Рецепт вишни на зиму

Вишня 0,5 л; Контейнер 1 шт.; Пергамент 1 шт....

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
lomes
lomes

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

demakova_99
demakova_99

А как же мне хочется уже приготовить.

pursact
pursact

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали лук в томатной заливке на зиму. Спасибо за рецепт!

tororofra
tororofra

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик лука в томатной заливке на зиму

engure
engure

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

agalakova_78
agalakova_78

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО баклажаны на зиму.

idour
idour

Agereldo, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

erimandot
erimandot

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

falkovskaya_75
falkovskaya_75

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Ольга Тимонтеева
Ольга Тимонтеева

Лук в томатной заливке на зиму конечно на любителя.
Но понравилось.

Алсу Дорошко
Алсу Дорошко

Agereldo, лук в томатной заливке на зиму я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Пелипенко Люся
Пелипенко Люся

Попробую это блюдо. Спасибо!

Девочка Катя
Девочка Катя

Это мой самый любимый рецепт лука в томатной заливке на зиму, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

nizamova_90
nizamova_90

Делала лук в томатной заливке на зиму только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

pontunde
pontunde

Спасибо большое за рецепт лука в томатной заливке на зиму.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

onsucha
onsucha

Спасибо!
лук в томатной заливке на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

nadya
nadya

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт лука в томатной заливке на зиму!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Маша Петришина
Маша Петришина

Спасибо тебе, agereldo, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

cunelalee
cunelalee

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Ника Вирская
Ника Вирская

Рецепт лука в томатной заливке на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

zina75
zina75

Девочки, лук в томатной заливке на зиму — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Сок яблочный на зиму с мякотью Сок яблочный на зиму с мякотью

Яблоки - 2 кг; Сахар - 4 ст.л....

Капуста по-гурийски со свеклой на зиму Капуста по-гурийски со свеклой на зиму

Капуста - 2 кочан; Свекла - 2 шт.; Чеснок - 2 зубч; Перец красный молотый - 1 ст.л.; Сахар - 1 стак....