Мясная запеканка с брокколи
Брокколи — один из полезнейших продуктов, к которому заботливые родители стараются приучить своих детей еще с самого детства. Но, к сожалению, эта разновидность капусты приходится по вкусу далеко не всем. Если вы относитесь к категории людей, которая считает брокколи безвкусным угощением, значит вам еще не приходилось пробовать действительно крутых блюд с добавлением такого полезного овоща.
Мы поделимся с вами очень интересным рецептом супермясной запеканки с нежной начинкой из брокколи и тягучего сыра. Единого рецепта этого лакомства не существует, можете добавлять в начинку любимые ингредиенты и не бояться экспериментировать с видами сыра. Если у вас есть возможность вместо твердого сыра использовать чеддер, а вместо брынзы со сметаной крем-сыр, обязательно попробуйте добавить их в такое второе блюдо.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 315 ккал
Коллекция рецептов: запеканка с курицей, мясная запеканка, простой рецепт запеканок.
Ингредиенты:
- Брокколи 300 г
- Твердый сыр 300 г
- Брынза 150–200 г
- Сметана 2 ст.л.
- Куриное филе 700 г
- Ветчина 300–350 г
- Лук 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Черный перец (молотый) 1 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Чесночный порошок 1 ч.л.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
Как приготовить
-
В небольшой глубокой емкости смешайте соль, черный молотый перец, паприку, орегано и чесночный порошок.
-
Вымойте и обсушите куриное филе, нарежьте его продольными слайсами. Выложите курятину на застеленную пищевой пленкой разделочную доску и накройте мясо еще одним слоем пленки.
-
Филе хорошенько отбейте и оботрите смесью специй. Смешайте со сметаной натертую на крупной терке брынзу.
-
Вымойте и разберите на маленькие соцветия брокколи. Поместите ее в глубокую посуду и смешайте со 150 г нарезанной небольшим кубиком ветчины, тертым твердым сыром, измельченным репчатым луком и брынзой со сметаной.
-
Застелите пергаментом для запекания глубокую прямоугольную форму. Смажьте бумагу растительным маслом и аккуратно выложите на дно формы 2 слайса куриного филе так, чтобы мясо покрыло бортики.
-
На края формы выложите тонкие ломтики ветчины (как показано в видео). Наполните форму начинкой с брокколи и накройте ее ветчиной и оставшейся курятиной.
-
Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут.
Поздравляем, изумительная запеканка с брокколи готова. Подавайте ее к столу теплой, чтобы насладиться тягучим сыром. Если хотите, вместо ветчины можете использовать полоски бекона. Поделитесь этим интересным рецептом со своими друзьями!
цветная капуста 300 г; брокколи 200 г; шпинат 50 г; кефир 1 стак.; яйцо 2 шт.; мука 6 ст.л.; сода 0.5...
фарш ассорти 1 кг; кабачок 0.5 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; яйца сырые 1 шт.; батон 0.5 шт.;...
Брокколи — 400 г; Яйца — 4 шт.; Молоко — 120 мл; Сливки — 3 стак.; Горчица — 1 ст.л.; Мука — 3 ст.л.;...
Брокколи - 0,4-0,5 кг; Сыр - 100 г; Помидоры - 3 шт.; Яйца - 6 шт.; Купаты - 6 шт.; Растительное масло;...
Интересует что-то еще?
говяжий фарш - 400 г; лук зеленый - 4 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; томатная паста...
Куриное филе - 300 г; Творог - 150 г; Лук репчатый - 50 г; Яйца - 2 шт.; Брокколи - 150 г; Твёрдый сыр...
5 яиц; 50 г твердого сыра; 50 г сервелата; 50 г козьего мягкого сыра; по 5 г петрушки и укропа....
крупные кабачки 2 шт. (это примерно 600 г); куриные яйца 2 шт.; молоко 50 мл; хлопья овсяные 1 стак.;...
Творог — 300 г; Яйцо — 3 шт.; Сахарный песок — 3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 1/2 ч.л.; Мука — 3 ст.л.;...
Печень говяжья — 1 кг; Гречневая крупа — 1 стак.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Молоко — 1 стак.; Соль...
Комментарии
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит мясную запеканку с брокколи.
Хороший рецептик! :)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Я приготовила мясную запеканку с брокколи для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мясную запеканку с брокколи не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Ольга!
Спасибо огромное за новенький рецептик мясной запеканки с брокколи!!!
сырная запеканка гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мясную запеканку с брокколи.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Надо попробовать приготовить мясную запеканку с брокколи
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Мясная запеканка с брокколи «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Попробовала приготовить мясную запеканку с брокколи.
Супер!!!
Спасибо Ольга!
Вы профи!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Мини-запеканка из капонаты с базиликом 300 г очищенных консервированных помидоров пелати; 50 г твердого выдержанного сыра, лучше пармезана;...
Запеканка из кабачков с сыром в духовке яйцо куриное - 4 шт.; соль - 5 г; кабачки молодые - 1 кг; чеснок острый - 2 зубчика; твердый сыр - 50...