Запеканка из кабачков с сыром в духовке
Запеканка из кабачков очень популярна, так как блюдо готовится быстро и получается очень нежным. Лучше всего использовать для рецепта молодые овощи, которые имеют тонкую кожицу. Чтобы придать запеканке пикантности и аромата, используют сыр твердого сорта, лучше использовать Пармезан, но подойдет любой другой.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 1091 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, рецепты в духовке, запеканка с курицей, запеканка из кабачков, запеканка с сыром, запеканки в духовке, простой рецепт запеканок.
Ингредиенты:
- яйцо куриное - 4 шт.
- соль - 5 г
- кабачки молодые - 1 кг
- чеснок острый - 2 зубчика
- твердый сыр - 50 г
- репчатый лук - 2 шт.
- зелень петрушки - 30 г
- оливковое масло - 50 мл
- сыр Фета - 300 г
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить
-
В сковороду наливаем пару ложек растительного масла и прогреваем.
-
Тем временем кабачки измельчаем крупной теркой и отправляем обжариваться на растительном масле.
-
Когда овощи будут готовы, их перекладываем в дуршлаг, чтобы лишний жир и сок стекли.
-
На другой сковороде жарим измельченный лук и острый чеснок.
-
В отдельной чаше взбиваем куриное яйцо с солью.
-
Сыр Фета измельчаем вилкой (можно использовать любой другой мягкий сыр для блюда).
-
В подготовленную сырную массу кладем рубленую зелень петрушки, туда же отправляем яичную массу.
-
Все составляющие соединяем в одной миске, после чего выкладываем в форму для выпечки, которую смазывают маслом.
-
Верх запеканки посыпаем тертым сыром, отправляем блюдо запекаться на тридцать минут в духовку.
Кабачки (5 средних); Фарш (у нас говядина + свинина 1:1 + лук) (примерно 400-450 г); Лук (2 небольших...
Кабачок - 1 шт. около 300 г; Мясной фарш - 300 г; Лук - 1 головка; Яйца - 1-2 шт.; Сметана - 100 мл;...
Картофель 3 шт.; Кабачок 2 шт.; Шампиньоны 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 250 г; Паприка 1 ч.л.;...
Кабачки - 260 г; Творог - 250 г; Твёрдый сыр - 120 г; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу; Яйца - 2 шт.;...
Интересует что-то еще?
1 средний кочан цветной капусты; 2 средних кабачка; 3 яйца; 200 мл жирных сливок; 100 г твердого сыра;...
Сметана — 150 г; Сыр — 180 г; Кабачок — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Пучок зелени — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Разрыхлитель...
кабачок молодой 1 кг; помидоры 3 шт.; сыр голландский 200 г; майонез 200 г; чеснок 2 зуб....
Кабачок - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сыр твердый - 100 г; Сухари панировочные...
Кабачки — 5 шт.; Фарш — 500 г; Лук — 2 шт.; Помидоры — 500 г; Яйца — 4 шт.; Сметана — 200 г; Томатная...
Кабачок 1 шт.; Желтки 3 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Твердый сыр 100 г; Зелень 1 пуч; Соль по вкусу; Черный перец...
Комментарии
Мы тоже недавно первый раз делали запеканку из кабачков с сыром в духовке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Запеканка из кабачков с сыром в духовке просто вкусняшка!!!
Рецепт запеканки из кабачков с сыром в духовке очень вкусный. Так же часто готовлю http://vkusnoclub.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kabachkov-s-farshem.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Suldina_78, аппетитно - чудо!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик запеканки из кабачков с сыром в духовке.
suldina_78, спасибо!!!
Вчера приготовила запеканку из кабачков с сыром в духовке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Мясная запеканка с брокколи Брокколи 300 г; Твердый сыр 300 г; Брынза 150–200 г; Сметана 2 ст.л.; Куриное филе 700 г; Ветчина 300–350...
Пшенная запеканка Пшено 1 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Молоко 1/2 стак.; Сахар по вкусу; Соль по вкусу...