Запеканка из брокколи с сыром

Как приготовить

1. Овощные запеканки с сыром очень вкусны, но и мясной ингредиент в них весьма не лишний... Например, запеканка с брокколи, помидорами, сыром моцарелла (или другим) и купатами (или фрикадельками, котлетами, сосисками)! В качестве специй я использовала сухие итальянские травы с паприкой, но травы и перцы лучше всего подбирать по своему вкусу.

2. Подготовьте брокколи, сыр, помидоры, купаты, растительное масло для смазывания формы, панировочные сухари для ее посыпки, специи.

3. 

   и яйца.

4. 

   Соцветия брокколи отварите до готовности и откиньте на дуршлаг.

5. 

   Купаты, особенно если они крупные, обжарьте на сковороде до готовности или полуготовности.

6. 

   Яйца размешайте со специями и солью.

7. 

   Порционные формы или одну общую форму смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями.

8. 

   В форму уложите купаты, брокколи и кусочки помидоров.

9. 

   Залейте яичной смесью, добавьте тертый сыр и запекайте в духовке до готовности при 200 градусах около 25-35 минут.

10. 

    Запеканка из брокколи с сыром готова.

11. Приятного аппетита!