Картофельно-мясная запеканка
Простая картофельно-мясная запеканка. Сытный обед или ужин. По плечу и начинающему кулинару-любителю.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 310 ккал
Коллекция рецептов: картофельная запеканка, мясная запеканка, простой рецепт запеканок.
Ингредиенты:
- говяжий фарш - 400 г
- лук зеленый - 4 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- томатная паста - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- лимонный сок - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- картофель - 800 г
- сливочное масло - 30 г
- соль - по вкусу
- молоко - 50 мл
- лук зеленый - 2 ст.л.
- пармезан - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Зеленый лук мелко порубить. Картофель отварить в подсоленной воде, воду полностью слить. Приготовить пюре с добавлением масла, молока, зеленого лука. Немного остудить.
-
В сковороде разогреть растительное масло. Лук нашинковать и обжарить в масле 2-3 минуты. Добавить фарш и обжарить 5 минут. Добавить рубленый чеснок, томатную пасту, соль, перец, лимонный сок, сахар. Тушить 8 минут.
-
Добавить зеленый лук и снять с огня. Немного остудить.
-
В форму для запекания выкладываем половину картофеля. Можно приготовить порционно.
-
Следующий слой фарш.
-
Закрываем оставшимся картофелем и посыпаем тертым сыром. Сыр можно брать любой, у меня пармезан.
-
Ставим запеканку в заранее разогретую до 180 С духовку на 30 минут. Достаем готовую запеканку и даем постоять минут 10.
-
Подавать с овощами, квашеной капустой. Приятного аппетита!
фарш ассорти 1 кг; кабачок 0.5 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; яйца сырые 1 шт.; батон 0.5 шт.;...
Брокколи 300 г; Твердый сыр 300 г; Брынза 150–200 г; Сметана 2 ст.л.; Куриное филе 700 г; Ветчина 300–350...
творог - 600; яйцо - 3 шт.; соль - 1 щепотка; изюм - 50 г; сахар ванильный - 1 пакет; рис - 1 ½ стак.;...
Спагетти — 180-200 г; Масло сливочное — 2 ст.л.; Сыр Пармезан тертый — 1/3 стак.; Яйца — 2 шт.; Творог...
Интересует что-то еще?
Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 3 столовые ложки; Персики 1 шт.; Манная крупа 3 столовые ложки; Печенье 1 шт.;...
сливочное масло - 125 г; сливки - 50 мл; яйца куриные - 3 шт.; майонез - 2 ст.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.;...
Печень говяжья — 1 кг; Гречневая крупа — 1 стак.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Молоко — 1 стак.; Соль...
Лапша — 250 г; Молоко — 2 стак.; Мука — 100 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Изюм — 1/3 стак.; Яйцо —...
хлеб белый 4 шт.; грибы 500 г; лук репчатый 2 шт.; шпинат 200 г; масло растительное 3 ст.л.; соль по...
кабачок или цукини 500 г; сыр колбасный копченый 100 г; сыр голландский 100 г; яйцо куриное 3 шт.; специи...
Комментарии
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Искала картофельно-мясную запеканка, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Готовила картофельно-мясную запеканка много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Ухтышка какой рецепт картофельно-мясной запеканка!!!!!!!
слюни текут рекой
Коллега приготовила картофельно-мясную запеканка.
Никогда вкуснее картофельно-мясную запеканка не пробовала!!!
Всем советую.
Обязательно приготовь запеканку неженка! Получается очень вкусненько!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта картофельно-мясная запеканка!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я тоже заприметила картофельно-мясную запеканка, да пока еще руки не дошли.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Разноцветная запеканка с куриным фаршем фарш куриный 700 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; шпинат свежий 1 пучок(а); сливки 10-20% 4 ст.л.;...
Запеканка из кабачков в духовке Кабачок - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сыр твердый - 100 г; Сухари панировочные...