Общее время: 35 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 367 ккал
Масло порезать на небольшие кусочки. Поставить в теплое место и дать им немного размягчиться.
Просеять муку через сито. Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахарный песок, ванильный сахар.
Ввести масло. Все перемешать, перетирая руками ингредиенты. Песочное тесто не вымешивается так энергично, как дрожжевое. Движения должны быть более легкими. Если оно получается слишком плотным и сухим, нужно добавить 3 столовые ложки холодной воды.
Сформировать шар, обвалять его в муке. Поставить тесто в холодильник на 20 минут.
Взбить миксером яйца и сахарную пудру.
Добавить столовую ложку какао или натереть на мелкой терке шоколад. Предварительно его кладут в холодильник на 20-30 минут, чтобы затвердел.
Ввести в смесь растопленное масло.
Муку просеять, добавить в нее щепотку соды.
Смешать все ингредиенты. Замесить тесто. Сформировать из него шар, обернуть в пищевую пленку. Поместить на 15 минут в холодильник.
Основные ингредиенты простого рецепта песочного теста - масло и мука. Чтобы большое количество жира не помешало раскатывать тесто, нужно соблюдать технологию его приготовления
Мука - 300 г; Сливочное масло - 200 г; Яичные желтки - 2 шт.; Разрыхлитель - 0.75 ч.л.; Сахар - 140 г;...
мука 200 г; крахмал 70 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; сахар 80-100 г; сахар ванильный 1 пакетик; лимонная...
Мука пшеничная — 200 г; Масло сливочное — 100 г; Сахарный песок — 3 ст.л....
Мука — 4,5 стак.; Сода — 1 ч.л.; Масло — 250 г; Сахарный песок — 200 г; Майонез — 4 ст.л.; Яйцо — 2 шт.;...
Мука — 250 г; Сливочное масло — 125 г; Яйца — 1 шт.; Соль — По вкусу; Холодная вода — 1 ст.л....
300 г муки; 200 г сливочного масла; 200 г творога; 2 ст.л. сахара; пол-ч.л. соли...
Тесто:; Подсолнечное масло - 0,5 стак.; Кипяченая вода - 0,5 стак.; Соль - 1 ч.л.; Мука - 1,5 стак.;...
Сахар — 6 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л. (активные); Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 1 ст.л....
Вода — 1 стак.; Дрожжи сухие — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Мука — 350 г; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.;...
мука 140 г; вода 125 мл; молоко коровье 125 мл; сахар 3 г; соль 3 г; масло сливочное 110 г; яйца куриные...
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Чудесный рецепт песочного теста!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по песочному тесту!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить тесто на пышки.
Катковская, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала песочное тесто по вашему рецепту, получилось сразу.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Катковская, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает песочное тесто, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Я теперь просто обязана приготовить песочное тесто
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Искала песочное тесто, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Буду к вам заходить чаще.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала песочное тесто!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Вода — 90 мл; Масло растительное — 1 ст.л. (можно оливковое); Мука пшеничная — 1 ст.л.; Дрожжи сухие...
мука 2.5 стак.; вода 1 стак.; масло сливочное или маргарин 200 г...