Песочное тесто для пирога
Большинство фруктовых пирогов, в том числе корзиночек для пирожных, делаются на основе песочного теста. Умеете ли вы сделать его правильно? Рассказываю, как приготовить песочное тесто для пирога.
Общее время: 140 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 148 ккал
Коллекция рецептов: тесто для пирогов, простой рецепт теста.
Ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Сливочное масло — 125 г
- Яйца — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Холодная вода — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Масло заранее отправьте в холодильник, затем нарежьте охлажденное масло кубиками и положите его в чашу миксера.
-
Просейте к маслу муку и соль, перемешайте в миксере, получается мучная крошка.
-
Соедините яйцо с холодной водой и влейте смесь в чашу. Замешивайте тесто до того, как оно начинает собираться в единый ком.
-
Выложите тесто из чаши на рабочую поверхность, соберите его в ком и оберните в пищевую пленку.
-
Отправьте тесто минимум на 2 часа в холодильник, а можно и на целую ночь. Используйте тесто для выпечки.
Одно из базовых рецептов теста - это песочное. Оно используется для пирогов (фруктовых, мясных, овощных), для тартов и прочей выпечки. Песочное тесто готовится не так уж и сложно, как например, слоеное. После приготовления тесто нужно отправить в холодильник и лишь потом использовать для выпечки.
мука 200 г; крахмал 70 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; сахар 80-100 г; сахар ванильный 1 пакетик; лимонная...
Кефир — 1 стак.; Мука — 2-3 стак.; Яйцо — 1 стак.; Маргарин — 5 ст.л.; Соль — 1 Щепоток...
Пшеничная мука - 550 г; Куриные яйца - 2 шт.; Яичные желтки - 1 шт.; Растительное масло - 70 мл; Сухие...
Творог — 200 г; Сахар — 50 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Молоко — 2 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Интересует что-то еще?
Мука пшеничная — 200 г; Масло сливочное — 100 г; Сахарный песок — 3 ст.л....
Мука — 4,5 стак.; Сода — 1 ч.л.; Масло — 250 г; Сахарный песок — 200 г; Майонез — 4 ст.л.; Яйцо — 2 шт.;...
Творог — 150 г; Мука — 300 г; Сода — 1 ч.л.; Ванилин — По вкусу; Сахар — 75 г; Молоко — 100 мл; Растительное...
Яйца - 2 шт.; Сахар - 200 г; Молоко - 200 мл; Пшеничная мука - 320 г; Ванилин - 1 г; Сода пищевая - 5...
300 г муки; 200 г сливочного масла; 200 г творога; 2 ст.л. сахара; пол-ч.л. соли...
Мука пшеничная - 1 стак.; Масло сливочное - 80 г; Сахар - 2 ст.л.; Яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель - 1 ч.л.;...
Комментарии
Спасибо Виктория, ты меня спасла!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить песочное тесто для пирога
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Вот это ДААААА!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Попробуйте vkusnoclub.ru/vypechka/testo/tvorozhnoe-testo-dlya-piroga-s-vishnei, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Я хочу приготовить песочное тесто для пирога на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Удобная у вас инструкция по приготовлению песочного теста для пирога получилась
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо Виктория…)
песочное тесто для пирога только начала готовить:)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Тесто для пиццы на молоке Мука — 500 г; Сахар — 20 г; Дрожжи сухие — 10 г; Масло сливочное — 50 г; Вода — 300 мл; Яйцо — 1 шт.;...
Тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде Пшеничная мука - 500 г; Куриные яйца - 1 шт.; Вода - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.;...