Дрожжевое тесто для начинающих хозяек
Общее время: 1 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 202 ккал
Ингредиенты:
для опары:
- молоко (теплое) 300 мл
- мука 3 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- дрожжи сухие 1 пакетик
для замеса:
- мука 2,5-3 стак.
- масло растительное 1/3 стак.
- соль 1 ч.л.
Как приготовить
-
Для приготовления опары перемешать подогретое молоко с небольшим количеством муки, сахаром и содержимым пакетика с быстрорастворимыми дрожжами. Смесь перемешать и дать постоять в тепле в течение 15 минут. Для теста добавить в готовую опару треть стакана растительного масла и соль. Муку всыпать постепенно, порциями. Замесить руками мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам, но и не должно быть излишне тугим.
-
Плотность массы регулировать по своим ощущениям. Накрыть массу увлажненным полотенцем, поставить в тепло на 15 минут, оно должно подняться. Если время есть - расстойку можно увеличить до часа. Готовое дрожжевое тесто немного обмять и использовать для приготовления пирогов и пирожков.
Рецепт универсальный, его можно использовать для приготовления любых печеных изделий, как сладких, так и закусочных.
#Молоко - 2 стак.; Мука - 5 стак.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ст.л.; Дрожжи сухие - 1 упаковка, рассчитанная...
Сливочное масло 50 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Сахар 1/2 стак.; Соль по вкусу; Яйцо куриное...
Молоко 3.2%-ной жирн. — 1 л; Мука — 300-350 г; Яйца — 2 шт.; Растительное масло — 5-7 ст.л.; Дрожжи сухие...
Молоко 250 мл; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 3 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло...
Интересует что-то еще?
600 г муки; 200 мл кефира; 2 яйца; 75 г маргарина; 3 ст.л. сахара; 50 мл молока; 25 г свежих дрожжей...
Молоко — 300 мл (скисшее); Маргарин — 50 г; Дрожжи быстродействующие — 20 г; Сахар — 3 ч.л.; Соль — По...
Мука — 600 г; Дрожжи — 10 г; Вода теплая — 330 мл; Сахар — 1 ст.л. (с верхом); Соль — 1 ч.л.; Масло растительное...
Дрожжи сухие быстродействующие — 11 г; Вода — 330 мл; Сухое молоко — 2 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Соль —...
Пшеничная мука 3 стак.; Сливочное масло 300 г; Сухие дрожжи 7 г; Молоко 130 мл; Вода 85 мл; Яйцо 1 шт.;...
Мука — 280-300 г; Соль — 1 ч.л. (с горкой); Дрожжи — 3/4 ч.л.; Вода — 1 стак.; Растительное масло — По...
Комментарии
Готовила дрожжевое тесто для начинающих хозяек на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит дрожжевое тесто для начинающих хозяек:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Анна!
Спасибо огромное за новенький рецептик дрожжевого теста для начинающих хозяек!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить дрожжевое тесто для начинающих хозяек.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит дрожжевое тесто для начинающих хозяек, оценили.
Очень очень вкусно получилось!!!
Рецепт http://vkusnoclub.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-na-moloke тоже интересный вариант.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я теперь просто обязана приготовить дрожжевое тесто для начинающих хозяек
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Попробовали сегодня дрожжевое тесто для начинающих хозяек, просто класс!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Красотищаа!
Томатное слоеное тесто мука - 80 г; мука - 180 г; сливочное масло - 55 г; масло сливочное - 200 г; холодная вода - 75 мл; томатная...
Венское тесто для пасхи Дрожжи — 50 г; Маргарин — 250 г; Изюм — 100 г; Ваниль — 5 г; Цедра апельсина — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...