Дрожжевое тесто для блинов
Правильно приготовленное дрожжевое тесто для блинов, залог успешного приготовления вкусных ажурных блинчиков.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 325 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, классические рецепты, тесто на блины, простой рецепт теста.
Ингредиенты:
- Молоко 3.2%-ной жирн. — 1 л
- Мука — 300-350 г
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 5-7 ст.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.
- Сахар (песок) — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
В теплом молоке (200 мл.) развести дрожжи с сахаром.
-
Дождаться набухания дрожжей.
-
В большую миску просеять муку.
-
В муку влить дрожжи, оставшееся теплое молоко и добавить соль.
-
Поставить миску в теплое место.
-
Когда тесто подойдет и начнет сильно пузыриться добавить яйца и масло.
-
Хорошо перемешать и подождать еще 30 минут.
-
Дрожжевое тесто для блинов готово. Осталось выпечь вкусные ажурные блинчики.
-
Приятного аппетита!
Молоко - 300 мл; Яйца - 2 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Сливочное масло - 60 г; Растительное масло - 1 ст.л.;...
Сливочное масло 50 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Сахар 1/2 стак.; Соль по вкусу; Яйцо куриное...
Кефир - 500 мл; Сахар - 1 ст.л.; Соль - щепотка; Яйца куриные - 3 шт.; Сода - 0,5 ч.л.; Мука пшеничная...
Молоко 250 мл; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 3 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло...
Интересует что-то еще?
600 г муки; 200 мл кефира; 2 яйца; 75 г маргарина; 3 ст.л. сахара; 50 мл молока; 25 г свежих дрожжей...
Мука — 600 г; Дрожжи — 10 г; Вода теплая — 330 мл; Сахар — 1 ст.л. (с верхом); Соль — 1 ч.л.; Масло растительное...
Дрожжи сухие быстродействующие — 11 г; Вода — 330 мл; Сухое молоко — 2 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Соль —...
Пшеничная мука 3 стак.; Сливочное масло 300 г; Сухие дрожжи 7 г; Молоко 130 мл; Вода 85 мл; Яйцо 1 шт.;...
Кефир — 400 мл; Мука — 250 г; Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 250 мл; Сода —...
Мука — 280-300 г; Соль — 1 ч.л. (с горкой); Дрожжи — 3/4 ч.л.; Вода — 1 стак.; Растительное масло — По...
Комментарии
Огромное спс за рецептик!!! =)
Столько нового узнала про дрожжевое тесто для блинов!
Спасибо!!
Обожаю дрожжевое тесто для блинов — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Lirsimuro у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала дрожжевое тесто на кефире - очень понравилось.
Сдобное тесто для булочек Мука пшеничная — 4 стак.; Сухие дрожжи — 1 ст.л.; Молоко — 1 стак. (или вода); Яйцо куриное — 1 шт.;...
Слоеное тесто со свининой Свинина — 1 кг; Приправа для свинины — По вкусу; Кунжут — 1 ст.л.; Белое сухое вино — ½ ст.л.; Яйцо —...