Дрожжевые пирожки с капустой
Общее время: 120 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 254 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт пирожков.
Ингредиенты:
- 25 г дрожжей
- 2 ст. молока
- 2 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 600-700 г муки
- 100 г сливочного масла
- капуста
- морковь
- соль
- растительное масло
Как приготовить
-
Развести дрожжи теплым молоком, добавить сахар, сливочное масло и яйцо, размешать. Постепенно добавить просеянную муку.
-
2. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
-
3. Пока тесто подходит - приготовить начинку. Начинка может быть любая, у меня сегодня капуста тушеная с морковью.
-
4. Подошедшее тесто аккуратно обмять и опять поставить в теплое место для подъема.
-
5. Для формирования пирожков от теста отделять кусочки теста и из них раскатывать лепешки - основу наших пирожков. Я не раскатывала, а руками растягивала лепешку, тесто очень эластичное.
-
6. На середину лепешки кладем начинку и тщательно защипываем края.
-
7. Затем выложить сформированные пирожки швом вниз на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой. Смазать пирожки взбитым яйцом
-
8. Выпекать при температуре 185 градусов, до румяности. Сложить пирожки в миску и накрыть чистым влажным полотенцем.
-
9. Приятного аппетита!
Для теста:; Вода - 500 мл; Сухие дрожжи - 12 г; Растительное масло - 100 мл; Сахар - 1 ст.л.; Мука -...
Для теста:; Молоко - 500 мл; Сухие дрожжи - 11 г; Сахар - 4 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Подсолнечное масло...
Мука — 480 г; Сметана 20% — 300 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сода — 1/3 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...
капуста белокочанная (небольшой вилок) 0,5 шт.; сосиски 2 шт.; Мука пшеничная 2 стак.; Мука цельнозерновая(пшеничная)...
Интересует что-то еще?
молоко - 220 мл; вода - 220 мл; дрожжи свежие - 30 г; сахар - 2 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; масло растительное...
капуста белокочанная - 1 кочан; дрожжи сухие - 2 ½ ч.л.; мука - 3 ½ стак.; лук репчатый - 1 шт.; растительное...
кефир - 300 мл; оливковое масло - 4; соль - 1; мука - 300 г; капуста белокочанная - по вкусу; морковь...
Вода — 0,5 л; Дрожжи свежие — 50 г; Сахар — 3 ст.л.; Соль — По вкусу (в тесто примерно 1 ч.л.); Масло...
Мука — 3 стак.; Молоко — 250 мл; Дрожжи — 7 г (сухие); Масло растительное — 4 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.;...
Говядина на косточке 700 г; Бульон говяжий 100 мл; Лук репчатый (100г) 2 шт.; Молоко 350 мл; Яйцо куриное...
Комментарии
Rongengou, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант дрожжевых пирожков с капустой.
Мне он нравится больше других.
Получилось отменно!
rongengou, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Rongengou, рецепт замечательный, спасибо!
vkusnoclub.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kapustoi-i-gribami гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик дрожжевых пирожков с капустой
Дрожжевые пирожки с мясом Говядина на косточке 700 г; Бульон говяжий 100 мл; Лук репчатый (100г) 2 шт.; Молоко 350 мл; Яйцо куриное...
Карельские ржаные пирожки 1 стак. риса; 2 стак. воды; 2 стак. молока; соль по вкусу; 1/2 стак. воды; 1 ч.л. соли; 1 стак. ржаной...