Пирожки с капустой без дрожжей
Вкусные пирожки с сытной начинкой подойдут не только в качестве дополнения к первому блюду, но и как перекус на работу. Так что посмотрите, как приготовить пирожки с капустой (тесто без дрожжей).
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 174 ккал
Коллекция рецептов: красивые рецепты, простой рецепт пирожков.
Ингредиенты:
- Мука — 480 г
- Сметана 20% — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сода — 1/3 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Желток — 1 шт.
- Капуста тушеная — 0,5 шт. (кочан)
- Кунжут — 2-3 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На полдник
Как приготовить
-
Сметану смешайте с содой. В миску положите яйца, сахар, соль и взболтайте венчиком. Добавьте сметану и перемешайте. Просейте муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте массу ложкой.
-
2. Выложите тесто на рабочую поверхность. Постепенно добавляя растительное масло и необходимую муку, замесите мягкое и эластичное тесто.
-
3. Накройте тесто миской и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Приготовьте тушеную капусту по своему вкусу. Тесто разделите на 12-16 частей.
-
4. Каждую часть раскатайте в круг, выложите по центру начинку и защипните края. Сформируйте все пирожки и выложите их на покрытый пергаментом противень.
-
5. Смажьте пирожки взболтанным яйцом (можно добавить немного сметаны), посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 25 минут. Накройте готовые пирожки полотенцем и остудите. Приятного аппетита!
Пирожки с несладкой начинкой уже можно назвать классикой жанра сытного перекуса рабочего человека: быстро, вкусно, можно и на ходу покушать. Выпечка, приготовленная по данному рецепту, получается очень нежной, несмотря на то, что в тесте нет дрожжей. Все благодаря сметане и сочной начинке. Вы можете тушить капусту по своему вкусу, например, добавив немного томатного сока или тертой моркови.
Для теста:; Сыворотка - 1 стак. (200 мл); Мука - 400 г; Сметана - 3 ст.л.; Яйца - 2 шт.; Сахар - 1 ст.л.;...
Тесто — 1 кг; Зелень — 1 Пучок; Яйцо — 5 шт.; Рис — 0.5 стак.; Соль — 1 Щепотка...
Для теста:; Молоко - 500 мл; Сухие дрожжи - 11 г; Сахар - 4 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Подсолнечное масло...
капуста белокочанная (небольшой вилок) 0,5 шт.; сосиски 2 шт.; Мука пшеничная 2 стак.; Мука цельнозерновая(пшеничная)...
Интересует что-то еще?
мука - 2 стак.; соль - 1 щепотка; капуста квашеная - 2 стак.; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; яйца...
25 г дрожжей; 2 ст. молока; 2 ст.л. сахара; 1 яйцо; 600-700 г муки; 100 г сливочного масла; капуста;...
Мука — 3-3,5 стак.; Вода (кипяток) — 1 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 4 ст.л.;...
Мука — 400-500 г; Молоко или вода — 1 стак.; Дрожжи — 25-30 г; Сахар — 3/4 ст.л. (без верха); Яйцо —...
молоко - 220 мл; вода - 220 мл; дрожжи свежие - 30 г; сахар - 2 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; масло растительное...
капуста белокочанная - 1 кочан; дрожжи сухие - 2 ½ ч.л.; мука - 3 ½ стак.; лук репчатый - 1 шт.; растительное...
Комментарии
Здравствуйте Антонина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Антонина, это просто волшебный рецепт пирожков с капустой без дрожжей!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пирожков с капустой без дрожжей.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Рецепт пирожков с капустой без дрожжей бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://vkusnoclub.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kapustoi-i-gribami.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пирожков с капустой без дрожжей.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Необыкновенный рецепт пирожков с капустой без дрожжей!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пирожки с капустой без дрожжей)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Пирожки из творожного теста Мука — 300 г; Творог — 400 г; Яйца — 2 шт.; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Мясо — 250 г; Морковка —...
Пирожки со шпинатом, курицей и кедровыми орешками тесто фило - 2 листа; сливочное масло - 60 г; сыр твердый - 50 г; филе куриной грудки - 1 шт.; шпинат...