Сникердудлс маффины
Есть такие печенья, очень популярны в Америке, рецепты их я тут выкладывала. А теперь наткнулась на рецепт маффинов с их вкусом, что непременно сделала. Если у вас нет в продаже винного камня, можно его упустить из рецепта.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 16 порций
Калорий: 738 ккал
Коллекция рецептов: маффины на кефире, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- мука - 2 шт.
- разрыхлитель - ¾ ч.л.
- сода - ¾ ч.л.
- лимоны - ¾
- орех мускатный - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - 1 г
- яйцо - 2 шт.
- ванилин - 2 ч.л.
- сметана - 1 шт.
- кефир - ¼ шт.
- корица - 2 шт.
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 г В формочки для маффинов выложить бумажные стаканчики. Смешать в емкости муку, разрыхлитель, соду, винный камень, мускатный орех и соль. Отставить в сторону.
-
Миксером смешать сахар и сливочное масло, примерно 3 мин, взбивая до пышности. Добавить затем по одному яйцу за раз, после каждого раза хорошо перемешивая. После добавим ванильный экстракт, перемешаем.
-
Добавим сухие ингредиенты приготовленные, затем сметану и кефир. Не усердствуем при замесе.
-
Приготовим топпинг: смешаем сахар и корицу.
-
Выльем тесто в формочки у меня вышло 16. Сверху чайной ложкой выложим топпинг с сахарный с корицей. Поставим в духовку на 18-22 мин
-
Достанем из духовки и дадим остыть. Подаем к чаю или с молочком. Приятного аппетита.
мука 150 г; крахмал кукурузный 30 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар тростниковый 50 г; джем вишневый от Махеев...
Печень говяжья — 400 г; Яйцо куриное — 1,5 шт. (1 яйцо для фарша + 1 белок для смазывания маффинов);...
Темный шоколад 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 70 г; Какао 3 ч.л.; Корица 8 столовых ложек;...
яйца куриные - 1 шт.; молоко 2,5% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; сахар тростниковый - 3 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
мука пшеничная 250 г; мед 1/2 стак.; сода, гашеная уксусом 1 ч.л. с горкой; яйцо куриное 1 шт.; растительное...
Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 90 г; Пшеничная мука 150 г; Сахарная пудра 90 г; Разрыхлитель 1 ч.л.;...
Пшеничная мука 1 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 2 стак.;...
Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...
манго - 1 шт.; мука - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар коричневый - ⅓ шт.; соль - ½ ч.л.; лаймовая...
2 стак. муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. черного молотого перца; 0.5 ч.л. соли; 1 яйцо; 1 стак. кефира;...
Комментарии
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Вкуснятина неописуемая!!!
Прикольно получилось класс!!!
маффины с манго - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю сникердудлса маффины в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Морковные маффины морковь - 4 шт.; лук белый - 1 шт.; мука - 50 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 20 мл; мак - 1 ст.л.; кориандр...
Маффины с карамельным сиропом Молоко 30 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 210 г; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Разрыхлитель теста...