Маффины с манго
В последнее время в нашей семье прочно поселился один экзотический фрукт и никак пока мы не хотим с ним расставаться. Ведь он такой мягкий, солнечный, вкусный, подходит для всего: и для выпечки, и для соусов, для напитков, салатов, десертов и т. д. И это наш красавец МАНГО. Вот и в этот раз решила испечь что-нибудь вкусненькое с этим ароматным соседом и остановилась на маффинах. Получились вкусные, ароматные кексики с приятной кислинкой. Так что приглашаю на чай с манговыми маффинами! Угощайтесь!
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 354 ккал
Коллекция рецептов: простые маффины, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- манго - 1 шт.
- мука - 2 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сахар коричневый - ⅓ шт.
- соль - ½ ч.л.
- лаймовая цедра - 1 ст.л.
- молоко - 1 шт.
- масло растительное - 50 мл
- сахарная пудра - 100 г
- сок лайма - 4 ч.л.
Как приготовить
-
Взбить яйцо с сахаром в пышную массу.
-
Добавить соль, цедру лайма, молоко и растительное масло и взбить все до однородности.
-
.
-
.
-
.
-
Ввести просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородности.
-
Смазать формы для маффинов маслом и разлить по ним тесто. Манго почистить, удалить косточку, а мякоть нарезать кубиками. Кусочки манго добавить в формочки с тестом.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 25 мин (готовность проверяем деревянной палочкой)
-
Смешать сахарную пудру и сок лайма до однородности. Полить этой глазурью наши маффины.
-
Приятного чаепития!
Мука 200 г; Сахар 150 г; Какао 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л....
Мука — 250 г; Яйца — 3 шт.; Сыр — 250 г; Грудка куриная — 1 шт.; Пюре картофельное — 500 г; Белые грибы...
Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...
мука 150 г; крахмал кукурузный 30 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар тростниковый 50 г; джем вишневый от Махеев...
Интересует что-то еще?
Печень говяжья — 400 г; Яйцо куриное — 1,5 шт. (1 яйцо для фарша + 1 белок для смазывания маффинов);...
Темный шоколад 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 70 г; Какао 3 ч.л.; Корица 8 столовых ложек;...
разрыхлитель - 10 г; сахарный песок - 300 г; сливочное масло - 80 г; соль морская - 5 г; молоко - 140...
пшеничная мука - 400 мл; разрыхлитель - 1 ч.л.; перец черный - 1 ч.л.; укроп - 4 ч.л.; лимонная цедра...
Мука — 195 г; Сахар — 150 г (+ 1 ст.л.); Разрыхлитель — 2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Масло растительное...
Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...
Комментарии
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Катарина, спасибо большое, за вкусный превкусный маффины с манго!!!
Я сделаю его на Новый год!
Есть новый рецепт маффинов без яиц.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маффинов с манго)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили маффинов с манго вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Катарина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Шоколадные маффины со сливками и вишней какао — 1 стак. (маффины); сода — 1 1/4 ч.л. (маффины); соль — 1 ч.л. (маффины); крупные яйца — 2 шт....
Тыквенные маффины Тыква 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 280 г; Масло растительное 110 мл; Сахар...