Чернично-апельсиновые маффины
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 633 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, классические маффины, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Мука грубого помола 3/4 стак.
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Соль 3/4 чайной ложки
- Сода 1/2 чайной ложки
- Молотая корица 1 ч.л.
- Куриное яйцо (крупное) 1 шт.
- Коричневый сахар 0,6 стак.
- Яичный белок 1 шт.
- Натуральный обезжиренный йогурт 1 стак.
- Апельсиновый сок 0,3 стак.
- Тертая цедра апельсина 2 ч.л.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Черника 1,5 стак.
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Сахар 1 столовая ложка
Потребуется:
Силиконовые формы для маффинов, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 12 формочек для маффинов или положите в каждую по бумажной формочке.
-
В большой миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соду, соль и корицу.
-
В другой миске взбейте яйцо с белком и добавьте коричневый сахар, йогурт, апельсиновую цедру, апельсиновый сок, растительное масло и ваниль. Хорошо перемешайте.
-
В сухую смесь добавьте смесь с яйцами и хорошо перемешайте.
-
Затем добавьте чернику и аккуратно перемешайте.
-
Разлейте тесто по формочкам и посыпьте сверху сахаром.
-
Выпекайте 20-25 минут до готовности и румяного цвета.
апельсин 2 шт.; шоколад 150 г; яйца 4 шт.; масло сливочное 100 г; сахар 4 ст.л.; мука рисовая 3 ст.л.;...
Мука 200 г; Сахар 150 г; Какао 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л....
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок...
Мука — 250 г; Яйца — 3 шт.; Сыр — 250 г; Грудка куриная — 1 шт.; Пюре картофельное — 500 г; Белые грибы...
Интересует что-то еще?
Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...
мука 150 г; крахмал кукурузный 30 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар тростниковый 50 г; джем вишневый от Махеев...
Темный шоколад 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 70 г; Какао 3 ч.л.; Корица 8 столовых ложек;...
разрыхлитель - 10 г; сахарный песок - 300 г; сливочное масло - 80 г; соль морская - 5 г; молоко - 140...
пшеничная мука - 400 мл; разрыхлитель - 1 ч.л.; перец черный - 1 ч.л.; укроп - 4 ч.л.; лимонная цедра...
Мука — 195 г; Сахар — 150 г (+ 1 ст.л.); Разрыхлитель — 2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Масло растительное...
Комментарии
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Нашла в закладках рецепт маффинов без яиц - обязательно надо попробовать.
Нежные маффины с яблоком и пеканом сахар - 1 ст.л.; мука - 250 г; корица молотая - 1 ч.л.; сахар - 100 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; сода -...
Маффины с яблоками и корицей Пшеничная мука - 250 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сливки - 100 мл; Растительное масло - 50 мл; Кленовый сироп...