Шоколадно-апельсиновые маффины
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 348 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, легкие рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, шоколадные маффины, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- апельсин 2 шт.
- шоколад 150 г
- яйца 4 шт.
- масло сливочное 100 г
- сахар 4 ст.л.
- мука рисовая 3 ст.л.
- сливки 100 г
- сахарная пудра 2 ч.л.
- лимон 1 шт
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Как приготовить
-
Апельсины варить в течение часа, остудить под струей холодной воды, разрезать на кусочки и измельчить в блендере.
-
Взбить 4 желтка с тремя столовыми ложками сахара в течение 5-7 мин до светлого цвета.
-
Шоколад растопить в кастрюле вместе со 100 г масла, остудить.
-
Взбить белки с ложкой сахара, чтобы масса стала плотной.
-
В желтки добавить апельсины, шоколад с маслом и 3 ст. ложки муки, перемешать.
-
Аккуратно ввести взбитые белки.
-
Разлить полученное тесто по формам. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.
-
Взбить сливки с 2 ч. ложками сахарной пудры (сладкоежкам можно больше). Натереть цедру лимона. При подаче выложить ложкой сливки на кексы, посыпать лимонной цедрой.
Пшеничная мука 1,5 стак.; Мука грубого помола 3/4 стак.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Соль 3/4 чайной ложки;...
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок...
Яйца 3 шт.; мука 200 г; сахар 150 г; мандарин 3 шт.; Апельсиновый сок 15 мл; разрыхлитель 2 ч.л.; Сливочное...
мука - 2 шт.; разрыхлитель - ¾ ч.л.; сода - ¾ ч.л.; лимоны - ¾; орех мускатный - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.;...
Интересует что-то еще?
яйца куриные - 1 шт.; молоко 2,5% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; сахар тростниковый - 3 ст.л.;...
мука пшеничная 2 стак.; молоко 200 мл; яйца сырые 2 шт.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; разрыхлитель...
Пшеничная мука 1 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 2 стак.;...
#Мука - 150 г; Сахар - 150 г; Сметана (15%) - 100 г; Растительное масло (рафинированное) - 50 мл; Яйцо...
Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
200 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 75 г сахара; 1 яйцо; 175 мл молока; 125 г масла сливочного топлёного;...
Комментарии
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шоколадна-апельсиновых маффины мой любимый!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шоколадно-апельсиновые маффины.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Рецепты супер, спасибо огромное!
Сказочные маффины мука пшеничная 2 стак.; молоко 200 мл; яйца сырые 2 шт.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; разрыхлитель...
Маффины с цукатами яйца куриные - 1 шт.; молоко 2,5% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; сахар тростниковый - 3 ст.л.;...