Маффины с ягодами
Хотите посмотреть, как приготовить маффины с ягодами? Тогда открывайте этот рецепт. В сезон черники как раз нужно использовать по максимуму эту ягоду в кулинарии. А в выпечке она ну очень хороша.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 324 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, классические маффины, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- Мука — 195 г
- Сахар — 150 г (+ 1 ст.л.)
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Масло растительное — 80 мл
- Яйца — 1 шт. (крупное)
- Молоко — 80 мл
- Ванильный экстракт — 1,5 ч.л.
- Черника — 120 г (или голубика)
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник
Как приготовить
-
Нагрейте духовку до 200 градусов. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель. В отдельную миску добавьте масло и яйцо, молоко. Все взбейте венчиком. Теперь соедините обе массы и добавьте ягоды.
-
В формочки для кексов установите специальные бумажки и наполните их тестом на 2/3. Сверху присыпьте немного сахаром.
-
Запекайте в духовке 15-20 минут, чтобы спичка выходила сухой. Затем достаньте выпечку и перенесите на решетку для остывания.
Как вы увидите, рецепт этих маффинов невероятно прост. Тесто будем готовить на основе молока и масла. Что касается масла, то выбирайте виды с нейтральным вкусом. Если хотите, чтоб ягоды в выпечке оставались целыми, обваляйте их в крахмале перед тем, как класть в тесто.
яйцо - 1 шт.; мука - 160 г; масло сливочное - 60 г; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.;...
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок...
Яйца 3 шт.; мука 200 г; сахар 150 г; мандарин 3 шт.; Апельсиновый сок 15 мл; разрыхлитель 2 ч.л.; Сливочное...
яйца куриные - 1 шт.; молоко 2,5% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; сахар тростниковый - 3 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
мука пшеничная 2 стак.; молоко 200 мл; яйца сырые 2 шт.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; разрыхлитель...
Пшеничная мука 1 стак.; Какао-порошок 1/2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 2 стак.;...
#Мука - 150 г; Сахар - 150 г; Сметана (15%) - 100 г; Растительное масло (рафинированное) - 50 мл; Яйцо...
Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
200 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 75 г сахара; 1 яйцо; 175 мл молока; 125 г масла сливочного топлёного;...
Мука — 180 г; Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Бананы — 400 г (примерно 3 средних); Сахар —...
Комментарии
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем маффинов с ягодами пробовать))))
Маффины с ягодами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Обязательно приготовлю на днях
Ух ты! Как красиво и просто!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
А я готовила маффинов с ягодами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, farafontova_83!!!
Очень интересная ссылка о маффинах без яиц.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Девочки, маффины с ягодами объедение.
Супер.
farafontova_83 большое спасибо!!!
ДА!!! farafontova_83, огромное спасибо, за рецепт маффинов с ягодами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Маффины бисквитные с молочно-белым шоколадом сахар - 150 г; мука - 200 шт.; разрыхлитель - 2; ванилин - 2 шт.; какао-порошок - 1 шт.; кофе растворимый...
Картофельные маффины Мука — 250 г; Яйца — 3 шт.; Сыр — 250 г; Грудка куриная — 1 шт.; Пюре картофельное — 500 г; Белые грибы...