Лепешка с маслом
Такая лепешка вкуснее хлеба, прекрасно подойдет с овощным салатам, мясным и рыбным блюдам. По вкусу напоминает лаваш армянский, который обычно подают к шашлыку.
Общее время: 25 мин
Рецепт на
Калорий: 255 ккал
Коллекция рецептов: простые рецепты, простой рецепт лепешки.
Ингредиенты:
- Мука — 2,5 стак.
- Кефир — 1 стак. (любой жирности, можно заменить самоквасом)
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Листья чеснока — 1 Пучок (илу другая зелень по вкусу)
Как приготовить
-
Приготовим продукты. Зелень вымыть и подсушить салфеткой.
-
2. Соединяем кефир с оливковым маслом, яйцом, сахаром и солью.
-
3. Всыпаем половину муки, соду, замешиваем тесто.
-
4. Добавляем мелко порезанный чеснок, так легче замешать его в тесто. Затем вводим остальную муку.
-
5. Теперь налейте на стол масло, масляными руками разделите тесто на 4 лепешки и в масле придайте им форму.
-
6. На сухую сковороду масляными руками перенесите лепешку, растяните пальцами по диаметру сковороды и ставьте на огонь. Жарьте до румяной корочки. Проколите вилочкой в нескольких местах.
-
7. Осторожно лопаткой переворачиваем и жарим с другой стороны.
-
8. Лепешки с маслом готовы. Можно полить растопленным сливочным маслом при подаче к столу. Подавать горячими. Приятного аппетита!
Чтобы придать новые нотки лепешке с маслом, я добавила немного рубленого зеленого чеснока, появился не только чарующий аромат во время жарки, но и вкус.
яйца 2; ячменная мука 140 г; мука пшеничная 60 г; творог 200 г; кефир, или простокваша 250 мл; смесь...
Мука - 500 г; Вода - 250 мл; Оливковое масло - 50 мл; Сухие дрожжи - 6 г; Морская соль - 1 ч.л.; Розмарин...
Соль 15 г; Масло сливочное 50 г; пшеничная мука 150 г; Вода 200 мл; Кукурузная мука 150 г...
мед - 1 ст.л.; вода - 200 мл; дрожжи сухие - 2 ч.л.; соль - 1 ½ ч.л.; оливковое масло Extra Virgin -...
Интересует что-то еще?
Мука пшеничная — 1000 г; Дрожжи — 10 г; Вода — 500 г; Соль — 20 г; Кефир — 50 г; Кунжут — 2 ст.л....
Тесто:; Пшеничная мука - 800 г; Вода - 350 мл; Соль - 5 г; Дополнительно:; Сливочное масло - 200 г; Подсолнечное...
Творог — 200 г (обазжиренный); Отруби овсяные — 4 ст.л.; Яйцо куриное — 2 шт.; Базилик свежий — По вкусу;...
Мука — 450 г (+50 г на "подпыл" лепешек); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Вода — 150 мл; Сахар — 1 ст.л.; Яйца...
мука 1 кг; вода 600 г; дрожжи 5 г; соль 20 г; яйца куриные 2 шт....
Пшеничная мука - 800 г; Вода - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 2.5 ч.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Сливочное...
Комментарии
Уверена маме понравится
все любители лепешки с маслом оценили!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лепешку с маслом просто.
Спасибо за рецепт)))
Worede, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала лепешку с маслом по вашему рецепту, получилось сразу.
Довольна мексиканской лепешкой. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное worede за прекрасный рецепт!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт лепешки с маслом!
Пасибо тебе worede.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Рецепт весьма кстати!
Прикольный рецепт
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо, worede!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Тыквенные лепешки с начинкой творог - 200 г; тыквенное пюре - 1 стак.; сыр плавленый - 100 г; мука - 350 г; чеснок - 2 зубчика; соль...
Ломаджо — Армянские мясные лепешки мука - 700 г; вода - 2 шт.; соль - 1 щепотка; томатная паста - 6 шт.; чеснок - 2 шт.; кинза - по вкусу;...