Лепешки с маслом
Вкусные и ароматные индийские лепешки с маслом! Готовь и ты!
Отличный вариант, когда хлеб нужен, но хочется чего-то особенного. Такие лепешки с маслом готовятся довольно просто, а результат - хоть к супу, хоть к чаю!
Общее время: 2 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 268 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 800 г
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Сухие дрожжи - 2.5 ч.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Молоко - 3 ст.л.
- Соль - 2 ч.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч.
Как приготовить
-
В теплую воду добавьте дрожжи и сахар. Оставьте до появления пенки.
-
Добавьте в смесь яйцо, молоко и соль и хорошо перемешайте.
-
Порциями просейте муку и замесите мягкое тесто. Вымесите его на столе.
-
Смажьте миску маслом и положите в миску тесто. Накройте и оставьте на 1 час.
-
Чеснок очистите и мелко нарежьте (или пропустите через пресс).
-
В тесто вмесите чеснок.
-
Разделите тесто на небольшие шарики (как мячики для гольфа), подкатайте их и оставьте на полчаса под полотенцем подойти.
-
Хорошо разогрейте духовку. Если у вас есть режим гриль - отлично.
-
Раскатайте шарики в лепешки, выложите на сухой противень и испеките. Вам нужно 2 минуты под грилем или 7-10 минут в обычном режиме при 200 градусах. Для гриля лепешки нужно смазать растопленным маслом и перевернуть, чтобы допечь до золотистого цвета с другой стороны.
-
Смажьте горячие лепешки растопленным маслом и подавайте.
-
Приятного!
яйца 2; ячменная мука 140 г; мука пшеничная 60 г; творог 200 г; кефир, или простокваша 250 мл; смесь...
картофель 3 шт.; лук 1 шт.; зелень 15 г; мука 150 г; масло растительное 2 ст.л.; вода 100 мл; соль 0.5...
Вода — 0,5 стак.; Масло подсолнесное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Картофель...
Вода 200 мл; Мука 200 г; Горчица в зернах 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Петрушка 1 ст.л....
Интересует что-то еще?
Пшеничная мука 450 г; Вода 300 мл; Соль 0,5 ч.л.; Фасоль 1 стак.; Анис 1 ст.л.; Кориандр 1 ч.л.; Карри...
Пшеничная мука - 700 г; Вода - 375 мл; Сухие дрожжи - 7 г; Соль - 0.5 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Подсолнечное...
Кефир 500 мл; Сода 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Подсолнечное масло 5 ст.л.; Пшеничная мука 500–600 г; Сливочное...
Мука — 2,5 стак.; Кефир — 1 стак. (любой жирности, можно заменить самоквасом); Яйцо — 1 шт.; Соль — 0,5...
Пшеничная мука 400 г; Вода 1 стак.; Соль 1/2 столовой ложки; Лук 1 головка; Растительное масло 1 ста...
Плавленый сыр 200 г; Вода 300 мл; Мука пшеничная 300 г...
Комментарии
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Огромная благодарность вам,Нелюбова…))))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Можете прокомментировать луковые лепешки?
Попробую приготовить лепешки с маслом.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю лепешки с маслом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно попробую лепешки с маслом, это вкусно.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень, очень, очень вкусно!!!
Кукурузные лепешки кукурузная мука 1 стак.; молоко 0.5 стак.; разрыхлитель теста 0.3 ч.л.; творог зернистый 100 г; сметана...