Фокачча с помидорами черри и ароматными травами
Летом, когда начинается сезон помидоров мне нравится печь фокаччу. Моя любимая - фокачча с помидорами черри и ароматными травами. Давно я руками не замешивала хлеб, получила огромное удовольствие от этой выпечки.
Общее время: 30 ч
Рецепт на 7 порций
Калорий: 210 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт лепешек.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 450 г
- Сахар 1 ст.л.
- Соль морская 1 ч.л.
- Дрожжи быстродействующие 5 г
- Масло сливочное 25 г
- Вода кипяченая 220 мл
- Масло оливковое (+ для смазывания) 70 мл
- Помидоры черри 10-12 шт.
- Ароматные травы (по вкусу)
Повод приготовления:
На завтрак, На ужин, На обед
Как приготовить
-
В миске смешать просеянную муку, сахар, морскую соль и дрожжи. Добавить мягкое сливочное масло.
-
Перетереть ингредиенты в крошку и добавить теплую воду с оливковым маслом.
-
Замесить мягкое тесто. Миску, в которой будет подходить тесто, смазать оливковым маслом. Убрать тесто в теплое место на 1 час.
-
Помидоры черри помыть и разрезать на половинки.
-
Форму 24 см застелить пергаментом. Обмять подошедшее тесто и выложить его в форму, примять рукой. Сверху смазать тесто оливковым маслом и разложить помидоры, слегка вдавливая их в тесто.
-
Посыпать фокаччу ароматными травами. Можно использовать готовую смесь или смешать любимые вам травы. Я взяла майоран, базилик и орегано. Еще мне нравится немного посыпать фокаччу сверху морской солью.
-
Духовку разогреть до 210-220 градусов и печь фокаччу 25 минут.
-
Остудить фокаччу на решетке, она отлично ломается руками. Мякиш обалденный! Приятного аппетита!
вода - 250 мл; растительное масло - 50 мл; дрожжи сухие - 2 ч.л.; пшеничная мука - 300 г; моцарелла -...
#Картошка - 200 г; Для теста:; Мука - 400 г; Сахар - 0.25 ч.л.; Соль - 2.5 ч.л.; Вода - 75 л; Растительное...
дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; вода - 200 мл; пшеничная...
Сахар — 1 ст.л.; Дрожжи сухие — 7 г; Соль — 2 ч.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Пармезан тертый — 1/4...
Интересует что-то еще?
170 мл теплой воды; 1 ч.л. сухих дрожжей; 1 ч.л. сахара; ~2-2,5 стак. муки; 3 ст.л.масла растительного...
вода - 200 мл; картофель - 200 г; молоко - 3 шт.; дрожжи свежие - 1 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.;...
Мука — 570 г; Дрожжи прессованные — 10 г; Соль — 10 г; Масло оливковое — 30 г (15 г — в тесто; 15 г —...
вода - 300 мл; мед - 1 ч.л.; соль - 10 г; оливковое масло - 2 ст.л.; дрожжи сухие - 9 г; мука - 460 г;...
вода - 100 г; кефир - 200 г; дрожжи свежие - 7 г; мука - 500 г; оливковое масло - 3; сахар - 1 г; соль...
картофельное пюре 200 г; картофельный отвар 200 мл; мука 300 г; соль 1/2 ч.л.; сахар 1 ст.л.; дрожжи...
Комментарии
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Огромное спасибо!
Аида, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала фокаччу с помидорами черри и ароматными травами по вашему рецепту, получилось сразу.
Приготовила фокаччу с помидорами черри и ароматными травами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
А какие-то принципиальные отличия от vkusnoclub.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-pomidorami-cherri?
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Готовила фокаччу с помидорами черри и ароматными травами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Лепешки кефир 1 стак.; мука цельнозерновая 1 стак.; мука белая 2 стак.; яйцо куриное сырое 1 шт.; сода 1 ч.л.;...
Лепешки с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой Мука пшеничная 300 г; вода теплая (чуть меньше стак., примерно 0,7-0,8); дрожжи сухие 0,5 ч.л.; сахар...