Фокачча с итальянскими травами
незабываемый вкус домашней фокаччи не оставит равнодушным никого из вашей семьи;) Идеальный вариант для воскресного обеда.
Общее время: 10 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 640 ккал
Ингредиенты:
- дрожжи свежие - 1 пакет
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- вода - 200 мл
- пшеничная мука - 400 стак.
- тимьян - 2 г
Как приготовить
-
смешать дрожжи и сахар в небольшой миске, добавить 1/3 воды. Перемешать. Оставить в теплом месте на 12 минут.
-
Муку просеять, добавить соль, масло, смешать, постепенно добавляя оставшуюся воду. Добавить выстоявшую 12 минут дрожжевую смесь. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 40 минут. Я ставлю в духовой шкаф на расстойку. t=40С на 40 минут.
-
Духовку разогреть до 200С. Тесто немного вымесить, разделить на части. Из каждой части раскатать круглую лепешку и выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Можно смазать сверху оливковым маслом. Травы смешать, растереть в ступке или просто в ладонях. Запах будет потрясающий! Сверху посыпать смесью трав.
-
Можно сформировать булочки и положить в силиконовые формочки. Так же смазать маслом и посыпать травами. Выпекать 30 минут. При выпекании одновременно на 2-х уровнях- через 15 минут-поменять нижний и верхний противни местами.
Мука пшеничная 450 г; Сахар 1 ст.л.; Соль морская 1 ч.л.; Дрожжи быстродействующие 5 г; Масло сливочное...
вода - 200 мл; картофель - 200 г; молоко - 3 шт.; дрожжи свежие - 1 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.;...
Мука — 570 г; Дрожжи прессованные — 10 г; Соль — 10 г; Масло оливковое — 30 г (15 г — в тесто; 15 г —...
450 г муки; 2 ч.л. дрожжей; соль морская по вкусу; 1 ст.л. розмарина; 1 ст.л. тимьяна; 4 ст.л. оливкового...
Интересует что-то еще?
сыр твердый - 150 г; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; вода - 300...
пшеничная мука - 500 г; дрожжи свежие - 21 г; вода - 350 мл; тыквенное пюре - 200 г; мед - 1 ст.л.; соль...
вода - 100 г; кефир - 200 г; дрожжи свежие - 7 г; мука - 500 г; оливковое масло - 3; сахар - 1 г; соль...
картофельное пюре 200 г; картофельный отвар 200 мл; мука 300 г; соль 1/2 ч.л.; сахар 1 ст.л.; дрожжи...
Мука — 4 стак.; Твёрдый сыр — 3 стак. (тёртый); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Вода — 2 стак.; Кукурузная мука...
350 г муки; 180 мл теплой воды; 12 г свежих дрожжей (4 г сухих); 1 ст.л.растительного масла; 50 г тертого...
Комментарии
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо большое за рецепт фокаччи с итальянскими травами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Сделала сегодня фокаччу с итальянскими травами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Девочки, фокачча с итальянскими травами объедение.
Супер.
ulesh большое спасибо!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила vkusnoclub.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-tonkaya. Приятного аппетита!
Вчера приготовила фокаччу с итальянскими травами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я фокаччу с итальянскими травами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с фокаччой с итальянскими травами!
Спасибо! Беру в закладки.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Лепешки на кефире Кефир 500 мл; Сода 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Подсолнечное масло 5 ст.л.; Пшеничная мука 500–600 г; Сливочное...
Лепешки из лаваша с сыром и зеленью Армянский лаваш 1 шт.; Петрушка 1 пучок; Сыр моцарелла 150 г; Оливковое масло extra virgin 4 столовые...