Лепешки
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 721 ккал
Ингредиенты:
- кефир 1 стак.
- мука цельнозерновая 1 стак.
- мука белая 2 стак.
- яйцо куриное сырое 1 шт.
- сода 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- специи по вкусу
Как приготовить
-
Взбиваем яйцо.
-
Добавляем соль, соду, сахар и взбиваем.
-
Я купила пшеницу и помолола ее на кофемолке. Получилась мука грубого помола. Добавляем и перемешиваем. (если у Вас нет пшеницы, то просто добавьте еще 1 ст. белой муки)
-
Добавляем постепенно 2 ст. белой муки и хорошо замешиваем.
-
Добавляем кефир и перемешиваем венчиком (лопаткой), потом руками. Тесто будет немного липнуть.
-
Вынимаем тесто, добавляем специи (я добавляла перец острый и смесь итальянских трав). Хорошо замешиваем.
-
Разрезаем тесто на 6 частей.
-
Раскатываем каждую часть в виде лепешки.
-
Жарим на сухой сковороде (без добавления масла) с одной стороны (1-2 минуты).
-
Жарим с другой стороны.
-
Все, лепешки готовы. Приятного аппетита!
Пшеничная мука 1 кг; Яйцо 10 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 30 г; Сода 1,5 ч.л.; Сахарная пудра 100 г; Соль...
кукурузная мука 1 стак.; молоко 0.5 стак.; разрыхлитель теста 0.3 ч.л.; творог зернистый 100 г; сметана...
сметана 20% - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; мука - 2 ½ стак.; соль - ½ ч.л.; сода - 1 ч.л.;...
Вода — 0,5 стак.; Масло подсолнесное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Картофель...
Интересует что-то еще?
мука - 650 г; молоко - 375 мл; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.; сливочное масло...
Пшеничная мука 450 г; Вода 300 мл; Соль 0,5 ч.л.; Фасоль 1 стак.; Анис 1 ст.л.; Кориандр 1 ч.л.; Карри...
Для теста:; 1 пакетик дрожжей (7 г); 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 100 г манки; примерно 200 г муки; 3...
мука - 400 г; вода - 200 мл; оливковое масло - 1 ст.л.; яблочный уксус - 1 ст.л.; брынза - 200 г; сливочное...
Пшеничная мука - 800 г; Вода - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 2.5 ч.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Сливочное...
Плавленый сыр 200 г; Вода 300 мл; Мука пшеничная 300 г...
Комментарии
Сидора, сделала сегодня лепешки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Сидора, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Прикольно получилось класс!!!
Девочки, давайте поговорим про дрожжевые лепешки. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Кульно
Лепешек просто супер, мои гости все были в восторге!!! Сидора, спасибо!
Очень круто получилось!
Фокачча из шариков сыр твердый - 150 г; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; вода - 300...
Фокачча с помидорами черри и ароматными травами Мука пшеничная 450 г; Сахар 1 ст.л.; Соль морская 1 ч.л.; Дрожжи быстродействующие 5 г; Масло сливочное...