Яичный хлеб с цветной капустой
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 137 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, простой рецепт хлеба.
Ингредиенты:
- Яичный белок 10 шт.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Пекарский порошок 1 ч.л.
- Молотый сушеный чеснок 1 ч.л.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Тмин по вкусу
- Кинза по вкусу
- Отруби 50 г
- Цветная капуста 200 г
Потребуется:
Блендер, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Яичные белки и отруби выложить в емкость, посолить, тщательно перемешать вилкой.
-
Капусту изрубить на мелкие куски ножом. Цветная капуста должна быть свежей и сухой, мороженая не подойдет. Можно использовать свежую брокколи. Важно, чтобы этот ингредиент содержал минимум влаги.
-
Все остальные ингредиенты, кроме тмина, высыпать в емкость к яйцам и отрубям и взбивать блендером в течение 10 минут до густой массы. Частички массы не должны быть больше спичечной головки.
-
Налить масло в высокую форму и тщательно втереть в дно и края формы.
-
Дно формы немного присыпать отрубями, аккуратно вылить в форму взбитую массу и посыпать тмином.
-
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать в течение 35 минут.
-
Выложить на деревянную доску и дать остыть.
Отруби я брал dr.dias, с высоким содержанием клетчатки и содержанием углоеводов 5,5 грамм на 100 грамм.
Пшеничная мука 500 г; Сахар 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Сливочное масло 75 г; Вода 225 мл; Сухие...
мед - 1 ч.л.; ржаная мука - 100 г; соль - 1 ч.л.; дрожжи сухие - ½ ч.л.; патока - 1 ст.л.; кофе молотый...
мука - 1 стак.; вода - 700 мл; соль - 1 ч.л.; мед - 1 шт.; тмин - ½ шт.; изюм - ½ стак.; дрожжи свежие...
2 1/2 ч.л. сухих активных дрожжей; 3 стак. обычной муки; 1 ч.л. молотой корицы; 1 ч.л. соли; 1/4 стак....
Интересует что-то еще?
Пшеничная мука 300 г; Мука с отрубями 200 г; Дрожжи 20 г; Молоко 250 мл; Сливочное масло 50 г; Желтки...
зерна пшеницы - 200 г; мука - 300 г; соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - 350 г; тмин - 1 ч.л.;...
пшеничная мука - 200 стак.; мука - 100 г; отруби - 150 г; соль - 7 щепоток; дрожжи свежие - 4 г; масло...
10 г свежих прессованных дрожжей; 400 г муки в/с; 1 ст.л. (мерная от хлебопечки) сахара; 1 ч.л. (мерная...
Мука — 2 3/4 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Разрыхлитель — 2 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Орегано сушеный — 1/4 ч.л....
дрожжи свежие - 10 г; мука - 500 г; соль - 10 щепоток; вода - 350 г...
Комментарии
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Дмитрий…мой муж сошел с ума.
Просит сделать яичный хлеб с цветной капустой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт яичного хлеба с цветной капустой!
Вкус яичного хлеба с цветной капустой просто потрясающий!
Будем повторять.
Дмитрий, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом яичного хлеба с цветной капустой.
Столько восхищений от гостей!
Я пошла делать как у вас!!!
Девочки, увлеклась мартышкиным хлебом. Готовлю каждые выходные.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала яичный хлеб с цветной капустой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Как же хочется яичного хлеба с цветной капустой!!!
Хлеб с сыром и укропом молоко - 230 мл; пшеничная мука - 350 г; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; дрожжи...
Хлеб с сыром и гуавой упаковки сухих дрожжей — 2 шт.; сахара — 3/4 стак.; яйца — 3 шт.; соли — 2 ч.л.; муки — 6 стак.; яйцо...