Порционный хлеб на сливках
Общее время: 2 ч
Рецепт на 11 порций
Калорий: 277 ккал
Ингредиенты:
- Вода - 50 мл
- Сливки 10-15 % - 200 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 350 г
- Масло сливочное - 0,5 ч.л.
- Молоко - 1 ст.л.
- Кунжут - по желанию
Как приготовить
-
Нежный, мягкий, воздушный, сливочный - достоинств этого хлеба не перечесть. Попробовав порционный хлеб на сливках однажды, вы оставите его в копилке ваших рецептов навсегда.
-
Можно сделать порционный хлеб или испечь одной буханкой.
-
Тесто можно замесить руками, мне помогла моя хлебопечь.
-
В теплой воде развести дрожжи и сахар. Дать постоять 5-7 минут.
-
Добавить масло и сливки.
-
Высыпать муку и соль.
-
Замесить гладкое тесто.
-
Поставить для подъема в теплое место.
-
Тесто разделить на 9 равных частей.
-
Скатать тесто в шарики, выложить в форму, смазанную сливочным маслом.
-
Накрыть и оставить для подъема на 15-20 минут. Смазать хлеб молоком, по желанию можно посыпать кунжутом.
-
Выпекать порционный хлеб на сливках при температуре 180 градусов до готовности.
-
Приятного аппетита.
Для теста на 12 булочек:; Мука - 500 г; Сливочное масло - 75 г; Дрожжи - 7 г; Соль - 1 ч.л.; Молоко -...
пшеничная мука - 450 стак.; ржаная мука - 150 г; сахар - 1 ст.л.; семечки - 3 ст.л.; масло подсолнечное...
мука манитоба - 105 г; ржаная мука - 60 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мед жидкий - 110 г; сахарный песок...
Молоко — 200 мл; Вода — 40 мл; Мука — 350 г; Мед — 1 ст.л.; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сливочное...
Интересует что-то еще?
2 1/2 ч.л. сухих активных дрожжей; 3 стак. обычной муки; 1 ч.л. молотой корицы; 1 ч.л. соли; 1/4 стак....
горячей воды — 1/2 стак.; крупных яиц — 2 шт.; корицы — 1 ч.л.; сухих дрожжей — 2 1/4 ч.л.; соли — 1...
1,5 ч.л. дрожжей сухих; 600 г муки; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. сахара коричневого; 1 ст.л. сухого молока; 1...
сахарный песок - 40 г; вода - 30 г; мюсли - по вкусу; изюм - 40 г; мука - 80 г; мед - 1 ч.л.; пшеничная...
Ржаная мука — 120 г; Пшеничная мука — 240 г; Мед — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи — 1 ч.л. (сухие быстродействующие);...
Ржаная мука 220 г; Мука в/с 350 г; Молоко теплое 200 мл; Вода теплая 150 мл; Лук 1 шт.; Дрожжи сухие...
Комментарии
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото порционного хлеба на сливках очень аппетитно выглядит!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо еще раз ,isandere, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
За рецепт спасибо
ОЧ вкусно получилось)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Пробовала приготовить мартышкин хлеб, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Приготовила порционный хлеб на сливках по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, isandere, что так же вкусно.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Луковый хлеб мука - 3 шт.; молоко - 1 шт.; дрожжи свежие - 8 г; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.;...
Хлеб с панчеттой, оливками и маслинами Пшеничная мука 500 г; Соль по вкусу; Вода 320 мл; Манная крупа 20 г; Оливковое масло 50 мл; Шалфей 1...