Хлеб с семечками
Мягкий воздушный хлебушек с семечками.) Получается большой такой каравай
Общее время: 3 ч 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 330 ккал
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 450 стак.
- ржаная мука - 150 г
- сахар - 1 ст.л.
- семечки - 3 ст.л.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- молоко - 3 ст.л.
- вода - 400 мл
- дрожжи свежие - 2 ч.л.
Как приготовить
-
Выпекать хлеб при температуре 180С 40-45 минут, в духовку обязательно должна находится емкость с водой. Остудить на решетке.
-
Затем переложить тесто на стол, присыпанный мукой, слегка подкатать, положить в круглую форму, дать подойти. Сбрызнуть водой и посыпать семечками.
-
Накрыть тесто полотенцем и дать подойти до увеличения объема в 2-2,5 раза.
-
Воду слегка подогреть, влить в муку, затем добавить масло и опару. Замесить тесто (должно получится некрутое гладкое тесто)
-
Просеять пшеничную муку и ржаную, добавить соль, семечки.
-
Приготовить опару: в теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и 1/3 муки (у меня получилось очень густо и я добавила еще немного молока). Убрать в теплое место.
Мука кукурузная — 60 г; Кунжут — 60 г; Семечки — 30 г; Вода горячая — 100 мл; Масло растительное — 20...
Основа; пшеничная мука высшего или 1 сорта 160 г; полента 160 г; сахар 3 ст.л.; сода 1 ч.л.; соль 1 ч.л.;...
пшеничная мука - 200 г; ржаная мука - 100 г; молоко - 150 мл; соль - 7 г; оливковое масло - 30 шт.; сахар...
мука - 1 стак.; вода - 700 мл; соль - 1 ч.л.; мед - 1 шт.; тмин - ½ шт.; изюм - ½ стак.; дрожжи свежие...
Интересует что-то еще?
мука 1 сорта (я так же уже делала 400 г муки 1 сорта и 100 г муки 2 сорта) 500 г; дрожжи свежие 20 г...
Пшеничная мука 300 г; Мука с отрубями 200 г; Дрожжи 20 г; Молоко 250 мл; Сливочное масло 50 г; Желтки...
зерна пшеницы - 200 г; мука - 300 г; соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - 350 г; тмин - 1 ч.л.;...
1,5 ч.л. дрожжей сухих; 600 г муки; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. сахара коричневого; 1 ст.л. сухого молока; 1...
сахарный песок - 40 г; вода - 30 г; мюсли - по вкусу; изюм - 40 г; мука - 80 г; мед - 1 ч.л.; пшеничная...
Молоко 1 ст; Сухие дрожжи 2.5 ч. л; Мед 1 ст. л; Яйцо куриное 1 шт.; Мука ржаная 3.75 ст; Соль 1 ст....
Комментарии
Raya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
хлеб с семечками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо, raya, за изумительный рецепт хлеба с семечками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Обязательно попробуйте хлеб с тыквенными семечками, это вкусно.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела хлеб с семечками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт хлеба с семечками!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Как это должно быть вкусно!!!!
Хлеб с изюмом и корицей в хлебопечке 1 стак. теплого молока; 7 г (2 ч.л.) хлебопекарных дрожжей; 1 ст.л. сахара (если есть - коричневого);...
Французский багет с тушеными овощами, майонезом и сыром Помидоры 60 г; Французский багет 4 куска; Сладкий перец 60 г; Баклажаны 30 г; Лук репчатый 50 г; Чеснок...