Деревенский хлеб сестeр симили
Общее время: 2 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 331 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, простой рецепт хлеба.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 350 стак.
- ржаная мука - 50 г
- дрожжи свежие - 1 ч.л.
- вода - 240 мл
- оливковое масло - 40 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- тмин - 3 г
Как приготовить
-
За несколько часов до замеса измельчить тмин в ступке. Добавить мед и перемешать.
-
Приготовить опару: 3 ст. ложки муки и дрожжи разведите теплой водой до консистенции сметаны. Оставьте для подъема в теплом месте минут на 20.
-
Просейте муку двух видов, добавьте тмин с медом, сахар, соль, оливковое масло и опару.
-
Замесите тесто. Придайте тесту форму шара, смажьте чашку растительным маслом и положите туда тесто. Накройте пленкой и дайте подняться в течение 1 часа в теплом месте.
-
.
-
Разделите тесто пополам, сформируйте 2 батона,
-
Один батон скалкой раскатайте в лепешку, немного оставив у основания. Лепешку разрежьте на 3 полоски.
-
Переплетите неплотно в форме косы.
-
Накройте косой вторую половину батона, заправив концы под низ.
-
Положите сформированный хлеб в форму.
-
Накройте пленкой и оставьте на расстойку на 60 минут.
-
Выпекаем хлеб в духовке при 200 градусов около 30 минут с паром. Готовый хлеб оставляем остывать на решетке.
пшеничная мука - 400 стак.; ржаная мука - 100 г; дрожжи свежие - 20 г; молоко - 250 мл; масло растительное...
пшеничная мука - 250 г; ржаная мука - 125 г; дрожжи свежие - 13 г; сахар - 5 г; вода - 250 мл; мед -...
творожная масса - 500 г; соль гималайская - 2 ч.л.; пекарский порошок - 1 ч.л.; амарантовая мука - 500...
мед - 1 ч.л.; ржаная мука - 100 г; соль - 1 ч.л.; дрожжи сухие - ½ ч.л.; патока - 1 ст.л.; кофе молотый...
Интересует что-то еще?
Молоко — 200 мл; Вода — 40 мл; Мука — 350 г; Мед — 1 ст.л.; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сливочное...
мука - 3 шт.; молоко - 1 шт.; дрожжи свежие - 8 г; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.;...
Ржаная мука — 120 г; Пшеничная мука — 240 г; Мед — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи — 1 ч.л. (сухие быстродействующие);...
Ржаная мука 220 г; Мука в/с 350 г; Молоко теплое 200 мл; Вода теплая 150 мл; Лук 1 шт.; Дрожжи сухие...
вода - 250 мл; масло растительное - 1 ст.л.; творог - 100 банок; мука - 500 г...
Сухие дрожжи 2.5 ч. л; Сахар 2 ч. л; Мука пшеничная высшего сорта 3 ст; Оливковое масло 2 ст. л; Яйцо...
Комментарии
Очень своевременно выставлен рецепт. Татьяна, Спасибо!
Татьяна, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от деревенского хлеба сестер симили!
Татьяна, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень простой рецепт деревенского хлеба сестер симили, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть деревенского хлеба сестер симили из магазина.;)
Спасибо Вам, Татьяна, за рецепты.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Татьяна, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
деревенский хлеб сестер симили готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком деревенского ржаного хлеба. Он мне очень нравится.
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я делала деревенский хлеб сестер симили, мне понравилось.
Даже сестре, которая деревенский хлеб сестер симили не любит,понравилось!
Мой любимый человек очень любит деревенский хлеб сестер симили и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Искала рецепт деревенского хлеба сестер симили и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Хлеб с сухими дрожжами в мультиварке Мука пшеничная (в/с) - 850 г; Дрожжи сухие быстродействующие - 15 г; Сахар - 30 г; Соль - 10 г; Вода...
Зерновой хлеб зерна пшеницы - 200 г; мука - 300 г; соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - 350 г; тмин - 1 ч.л.;...