Рецепт хлеба белого
lida
lida

Хлеб белый

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 185 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 261 ккал

Ингредиенты:

  • Сухие дрожжи 2.5 ч. л
  • Сахар 2 ч. л
  • Мука пшеничная высшего сорта 3 ст
  • Оливковое масло 2 ст. л
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Вода 1 ст
  • Соль 1 ч. л

Как приготовить

  1. В большой миске смешайте дрожжи с сахаром и теплой водой. Оставьте на 10 минут в теплом месте, чтобы дрожжи активизировались.

  2. хлеб белый

    Просейте сверху муку, добавьте соль и оливковое масло.

  3. хлеб белый

    Замесите гладкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Удобнее всего делать замес в хлебопечке или миксером.

  4. хлеб белый

    Накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто подошло. Оно должно как минимум удвоиться в объеме.

  5. хлеб белый

    Обомните подошедшее тесто и сформируйте из него батон. Острым ножом сделайте несколько надрезов. Накройте влажным полотенцем и оставьте на 30-40 минут подходить. Тем временем разогрейте духовку до 200 г

  6. хлеб белый

    Подошедший батон смажьте слегка взбитым яйцом и слегка присыпьте мукой.

  7. хлеб белый

    Выпекайте 25-30 минут до румяной корочки. Перед подачей дайте полностью остыть на решетке. Приятного аппетита!

  8. хлеб белый

    Рецепт "Хлеб белый" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт Белого хлеба к завтраку
Белый хлеб к завтраку

яйцо 1 шт.; молоко 240 мл; вода теплая 20 мл; соль 1 ч.л.; сахар-песок 2 ст.л.; сметана 2 ст.л.; масло...

Рецепт Белого хлеба в духовке
Белый хлеб в духовке

Мука пшеничная - 800-850 г; Дрожжи сухие - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1,5 ч.л.; Кефир или кислое...

Рецепт Белого хлеба подового
Белый хлеб подовый

вода - 290 г; дрожжи свежие - 10 г; соль - 6 г; сахар - 5 г; мука - 500 г...

Рецепт Белого хлеба пышного
Белый хлеб пышный

мука - 500 г; соль - 10 щепоток; дрожжи сухие - 7 щепоток; масло растительное - 1 шт....

Интересует что-то еще?

Амарантовый хлеб
Амарантовый хлеб

творожная масса - 500 г; соль гималайская - 2 ч.л.; пекарский порошок - 1 ч.л.; амарантовая мука - 500...

Хлеб со специями
Как приготовить хлеб со специями

мука манитоба - 105 г; ржаная мука - 60 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мед жидкий - 110 г; сахарный песок...

Морковный хлеб
Морковный хлеб

Пшеничная мука — 360 г; Морковь — 540 г; Растительное масло — 80 мл; Вода тёплая — 1 стак.; Сахар — 2...

Хлеб с корицей
Готовим хлеб с корицей

горячей воды — 1/2 стак.; крупных яиц — 2 шт.; корицы — 1 ч.л.; сухих дрожжей — 2 1/4 ч.л.; соли — 1...

Хлеб яблочный
Хлеб яблочный

1,5 ч.л. дрожжей сухих; 600 г муки; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. сахара коричневого; 1 ст.л. сухого молока; 1...

Рижский хлеб
Рецепт рижского хлеба

Ржаная мука — 120 г; Пшеничная мука — 240 г; Мед — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи — 1 ч.л. (сухие быстродействующие);...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Аида Черненькая
Аида Черненькая

Вкусно

ussosedit1999
ussosedit1999

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала хлеб белый.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим хлеб белый на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

genda
genda

Lida, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

cofitedri
cofitedri

Я тоже заприметила хлеб белый, да пока еще руки не дошли.

alotea
alotea

Отлично. Очень понравилось.

engarat1970
engarat1970

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

zoya
zoya

Можете прокомментировать белый хлеб к завтраку?

cofrallon
cofrallon

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Ржаной хлеб с маслинами и прованскими травами Ржаной хлеб с маслинами и прованскими травами

мука ржаная 250 г; мука льняная 3 ст.л.; яйца куриные 2 шт.; йогурт 350 г; прованские травы 1 по вкусу;...

Горный хлеб Горный хлеб

вода - 250 мл; масло растительное - 1 ст.л.; творог - 100 банок; мука - 500 г...