Рецепт апельсинового кекса на белках
Василиса Подъяпольская
Василиса Подъяпольская

Апельсиновый кекс на белках

Если у вас остались белки, то могу вам предложить приготовить кекс с ароматом апельсина, легкий и воздушный!

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 329 ккал

Коллекция рецептов: вкусные кексы, простой рецепт кексов.

Ингредиенты:

  • мука - 210 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • апельсиновый сок - ½ стак.
  • апельсиновая цедра - 2 ст.л.
  • сахар - 150 г
  • белки яичные - 6 шт.
  • растительное масло - ⅓ стак.

Как приготовить

  1. Белки взбить в пену, продолжая взбивать, постепенно добавить сахар. Взбить белки в очень устойчивую массу.

  2. апельсиновый кекс на белках

    Перемешать муку, разрыхлитель, соль, цедру.

  3. апельсиновый кекс на белках

    Добавить растительное масло, апельсиновый сок, перемешать.

  4. апельсиновый кекс на белках

    Добавить 1/3 белковой массы к тесту и аккуратно перемешать.

  5. апельсиновый кекс на белках

    Затем добавить остальные белки, осторожно "восьмеркой" перемешать.

  6. апельсиновый кекс на белках

    Форму смазать маслом, посыпать миндальными хлопьями.

  7. апельсиновый кекс на белках

    Выложить тесто в подготовленную форму.

  8. апельсиновый кекс на белках

    Поставить выпекаться в заранее нагретую духовку. Время выпечки-30-35 мин

  9. апельсиновый кекс на белках

    Готово.

  10. апельсиновый кекс на белках

    Приятного чаепития!

Рецепт Кекса на яичных белках с ягодами
Кекс на яичных белках с ягодами

Смородина черная 1 ст; Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 250 г; Мука пшеничная высшего сорта 175 г; Картофельный...

Рецепт Апельсинового кекса с клюквой
Апельсиновый кекс с клюквой

масло сливочное 200 г; сахар 200 г; яйца 4; сметана 200 г; мука 270 г; разрыхлитель теста 1,5 ч.л.; клюква...

Рецепт Кекса на белках с вишней
Кекс на белках с вишней

Мука пшеничная 160 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Крахмал кукурузный 1 ст.л.; Сахар 250 г; Белки куриные 6 шт.;...

Рецепт Безглютенового кекса
Безглютеновый кекс

Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Мука без глютена 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 5 столовых...

Интересует что-то еще?

Кекс с черносливом
Кекс с черносливом

Мука миндальная 100 г; Чернослив (без косточек) 500 г; Сливки 33%-ой жирности 200 мл; Яйца куриные 4...

Лавандовый кекс
Как приготовить лавандовый кекс

Пшеничная мука 200 г; Тростниковый сахар 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Шафран на кончике ножа; Соль 1/2...

Кекс на ряженке
Кекс на ряженке

225 г муки; 200 мл ряженки 4%; 200 г любых сушеных/вяленых ягод, изюма, цукатов или сухофруктов; 150...

Банановый кекс
Готовим банановый кекс

яйца куриные - 2 шт.; бананы - 2 шт....

Кекс с тыквой
Кекс с тыквой

Тыква (мякоть) – 200 г; Мука пшеничная – 250 г; Сахар тростниковый - 190 г; Яйца куриные – 4 шт.; Масло...

Вкусный кекс
Рецепт вкусного кекса

250 г муки; 250 г шоколадного масла (можно заменить 200-220 г обычного масла с 1 ст.л. сахара и 1 ст.л....

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
berestneva_79
berestneva_79

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

gance1991
gance1991

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Тася Диденок
Тася Диденок

Приготовила апельсиновый кекс на белках!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

zina86
zina86

Это мой самый любимый рецепт апельсинового кекса на белках, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

semashina_86
semashina_86

Спасибочки :)

Галя Рязанцева
Галя Рязанцева

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится сырный кекс.

akinava
akinava

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

mugememo
mugememo

Когда делала апельсиновый кекс на белках и не сомневалась, что получится вкусно!

irisha
irisha

Я еще не делала апельсиновый кекс на белках, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

lyuda93
lyuda93

Спасибо большое за рецепт апельсинового кекса на белках, Василиса.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

nueyd1970
nueyd1970

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

falkovskaya_75
falkovskaya_75

Вчера приготовила апельсиновый кекс на белках!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

gance1991
gance1991

Все понятно и наглядно в рецепте апельсинового кекса на белках.
Готовить с Василиса одно удовольствие!

edicou1981
edicou1981

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

tofrengit
tofrengit

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла апельсиновый кекс на белках. Вот я ему и приготовлю.

Вика Кришталёва
Вика Кришталёва

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

ofofea
ofofea

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Французский лимонный кекс Французский лимонный кекс

Сливочное масло 85 г; Сахар 225 г; Яйцо куриное 3 шт.; Лимонная цедра 3 шт.; Яичный желток 2 шт.; Сметана...

Кекс с апельсиновым вкусом Кекс с апельсиновым вкусом

сахар - 1 г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; кефир - 1 шт.; апельсиновый...