Вкусный кекс
Самый вкусный кекс, рецепт которого поразит вас своей простотой, получиться пышным, воздушным и в меру сладким. Рецепт из разряда проще простого, продукты найдутся в каждом доме.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 334 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, шоколадные кексы, кексы с орехами, вкусные кексы, простой рецепт кексов.
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 250 г шоколадного масла (можно заменить 200-220 г обычного масла с 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. какао-порошка)
- 3 яйца
- 200 мл ряженки 4%
- 4 ст.л. сахара
- 50 г любых орехов (по желанию)
- 10 г ванильного сахара
- 1-2 ч.л. разрыхлителя
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Десерт
Как приготовить
-
Все продукты заранее вынуть из холодильника и оставить на 15 минут при комнатной температуре. Масло оставить в тепле, чтобы оно растаяло и стало очень мягким. Тем временем просеять через сито муку с разрыхлителем и размешать.
-
Орехи очистить, измельчить и обжарить на сухой сковороде до появления аромата. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать сливочным маслом.
-
Если вы заменяете шоколадное масло обычным - его нужно соединить с какао-порошком и размешать до однородности. Взбить шоколадное масло миксером до пышности, затем вбить по одному яйца и тщательно взбивать после каждого раза.
-
Постепенно всыпать сахар, ванильный сахар и взбивать еще 3-4 минуты до пышности. Не переставая взбивать, влить ряженку. После этого подмешать сухую смесь к шоколадной, всыпать орехи и размешать до однородности.
-
Кекс будет вкуснее и пышнее, если не вымешивать тесто долго, а только несколько раз размешать. Вылить тесто в заранее приготовленную форму, разровнять и отправить в разогретый духовой шкаф.
-
Готовить вкусный кекс на ряженке примерно 50-60 минут. После этого вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем на 5-10 минут. Затем снять полотенце, аккуратно переложить кекс на блюдо и нарезать порционными кусочками. Приятного чаепития!
Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Мука без глютена 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 5 столовых...
Мука миндальная 100 г; Чернослив (без косточек) 500 г; Сливки 33%-ой жирности 200 мл; Яйца куриные 4...
мука - 250 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 150 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 200 мл; соль - 1 ½ ч.л.;...
5 яиц; 1 щепотка соли; 150 г масла; 1 стак. сахара; 1 стак. йогурта (несладкого); 2 ч.л. лимонной цедры;...
Интересует что-то еще?
Пшеничная мука 200 г; Тростниковый сахар 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Шафран на кончике ножа; Соль 1/2...
225 г муки; 200 мл ряженки 4%; 200 г любых сушеных/вяленых ягод, изюма, цукатов или сухофруктов; 150...
яйца куриные - 2 шт.; бананы - 2 шт....
Мука пшеничная высшего сорта 4 ст. л; Сахар 4 ст. л; Какао 3 ст. л; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 3 ст....
Тыква (мякоть) – 200 г; Мука пшеничная – 250 г; Сахар тростниковый - 190 г; Яйца куриные – 4 шт.; Масло...
Хурма 200 г; Сахар 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Масло растительное 120 мл; Яйцо куриное...
Комментарии
Спасибо за угощение, буду пробовать
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вкусный кекс, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо большое за рецепт вкусного кекса, Плохова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибочки Плохова
попробуем обязательно
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Хочу угостить вас рецептиком кекса за 5 минут vkusnoclub.ru/vypechka/keksy/keks-za-5-minut. А какие блюда готовите вы?
Вкусна
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вкусный кекс - очень вкусно!!!
Спасибо тебе, Плохова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Приготовила вкусный кекс.
Обалденно вкусно!
Я вкусный кекс ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Прикольно получилось класс!!!
Вкусный кекс давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Белковые кексы на манке со сливами манная крупа - 100 г; пшеничная мука - 100 стак.; сахар - 1 стак....
Капкейко-пончики с кремом сахар - 200 г; масло сливочное - 120 г; орех мускатный - 1 ч.л.; молоко - 240 мл; разрыхлитель - 2 ч.л.;...