Рецепт безглютенового кекса
straw_head
straw_head

Безглютеновый кекс

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 391 ккал

Коллекция рецептов: красивые рецепты, кексы на сметане, простой рецепт кексов.

Ингредиенты:

  • Сахар 1 стак.
  • Сливочное масло 120 г
  • Мука без глютена 1/2 стак.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сметана 5 столовых ложек

Потребуется:

Блендер, Силиконовые формы для выпечки

Как приготовить

  1. Взбить масло до бледного цвета, добавить сахар и снова взбить до пушистости.

  2. Добавить по очереди яица.

  3. Посыпать половиной стакана муки и перемешать.

  4. Добавить сметану или йогурт, смешать и высыпать оставшуюся муку. Тесто будет липкое, но должно легко отставать от миски.

  5. Выпекать 45-60 минут, готовность проверить спичкой, она должна быть супер сухой.

  6. Кекс получается приятного желтого цвета, а мука без глютена придаст ему приятную плотную структуру, его можно нарезать тонкими ломтиками и есть с нутеллой или джемом. А можно заранее в тесто добавить миндаль, маршмеллоу или все, что пожелаете.

Рецепт Моего рождественского кекса
Мой рождественский кекс

мандарины - 2 шт.; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; сухофрукты - 150 г; мука - 125 г; коньяк -...

Рецепт Кекса с черносливом
Кекс с черносливом

Мука миндальная 100 г; Чернослив (без косточек) 500 г; Сливки 33%-ой жирности 200 мл; Яйца куриные 4...

Рецепт Мандаринового кекса
Мандариновый кекс

Изюм светлый 50 г; Изюм темный 50 г; Кумкват засахаренный 50 г; Мандарины 3 шт.; Яйцо куриное 3 шт.;...

Рецепт Кекса со сгущенкой
Кекс со сгущенкой

сливочное масло — 300 г; сахар — 150 г; яйца — 5 шт.; мука — 250 г; разрыхлитель — 2 ч.л.; сгущенное...

Интересует что-то еще?

Йогуртовый кекс
Йогуртовый кекс

5 яиц; 1 щепотка соли; 150 г масла; 1 стак. сахара; 1 стак. йогурта (несладкого); 2 ч.л. лимонной цедры;...

Шоколадный кекс
Как приготовить шоколадный кекс

Ванильный экстракт 2 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Винный уксус 1 столовая ложка; Сода 1,5 ч.л.; Сахар 300 г; Яйцо...

Банановый кекс
Банановый кекс

яйца куриные - 2 шт.; бананы - 2 шт....

Кекс Маргарита
Готовим кекс маргариту

Основа; сахар 250 г; сливочное масло 120 г; сода 1/2 ч.л.; соль 1/4 ч.л.; яйца 3 шт.; цедра 1 лайма;...

Мраморный кекс
Мраморный кекс

яйца куриные - 1 шт.; сахар - 1 г; сода - 1 ч.л.; сыворотка - 1 шт.; какао - 4 ч.л.; корица - 1 ч.л.;...

Вкусный кекс
Рецепт вкусного кекса

250 г муки; 250 г шоколадного масла (можно заменить 200-220 г обычного масла с 1 ст.л. сахара и 1 ст.л....

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
atalesas
atalesas

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

ratupins1974
ratupins1974

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

irisha72
irisha72

Яхууу)))наконец то закончила безглютеновый кекс!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Тоня Капралова
Тоня Капралова

Предлагаю взять на заметку vkusnoclub.ru/vypechka/keksy/iogurtovy-keks. Приятного аппетита и удачи на кухне.

lilya95
lilya95

Я делала почти так же, было очень вкусно.

isoro1982
isoro1982

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить безглютеновый кекс только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Зина Глухих
Зина Глухих

А как же мне хочется уже приготовить.

Шоколадный фондан Шоколадный фондан

шоколад - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; фундук - 50 г; сливочное масло - 3 ст.л.; сахарная пудра - 2 ст.л.;...

Сырный кекс Сырный кекс

яйца куриные 2 шт.; сыр (твердый) 100 г; кефир 200 г; мука рисовая 50 г; мука кукурузная 50 г; разрыхлитель...