Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 587 ккал
Коллекция рецептов: лимонные кексы, простой рецепт кексов.
Потребуется:
Сеялка для муки, Бумага для выпечки, Термометр для духовки, Шпажки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
В одной чашке смешать все сухие ингредиенты для бисквита (мука, сахар, соль, разрыхлитель, шафран, 2 чайные ложки цветков лаванды).
Во второй чашке смешать все мокрые ингредиенты (оба вида масла, яйцо, йогурт, лимонная цедра).
Мокрые ингредиенты аккуратно ввести в сухие и перемешать все лопаточкой до однородной массы.
Если форма не силиконовая, то ее предварительно застелить бумагой для выпечки. Если силиконовая, то просто немножко растительным маслом смазать.
Перелить тесто в прямоугольную форму для кекса (можно и в круглую чтобы получился бисквит) и поставить запекать в нагретую духовку до 180 г на 50-55 минут.
Выпекаем до чистой зубочистки, совсем сухой ей не обязательно быть.
Кекс вынуть из духовки, не вынимая его из формы, проткнуть в нескольких местах зубочисткой, глубиной в 1-2 см, и залить равномерно половиной глазури.
Дать постоять 15 минут, вынуть из формы, переложить на блюдо и залить второй половиной глазури.
Дать полностью остыть и подавать к чаю
Готовим глазурь: в сотейник положить половину сахарной пудры, выжать лимонный сок. Сотейник поставить на медленный огонь, и постоянной помешивать до растворения сахара. Половиной этой глазури заливаем кекс сразу после выпечки, и оставляем на 15 минут
Вторую половину глазури смешиваем с цветками лаванды, ставим опять на огонь, доводим до легкого кипения и на медленном огне провариваем 1-2 минуты. Таким образом, сироп должен немного загустеть. Только будьте осторожны, чтобы сироп не сгорел. Добавляем оставшуюся сахарную пудру, замешиваем до густоты, и затем, заливаем им полностью сверху кекс. Во вторую глазурь можно добавить немного сиреневого пищевого красителя.
мандарины - 2 шт.; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; сухофрукты - 150 г; мука - 125 г; коньяк -...
Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Мука без глютена 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 5 столовых...
сливочное масло — 300 г; сахар — 150 г; яйца — 5 шт.; мука — 250 г; разрыхлитель — 2 ч.л.; сгущенное...
5 яиц; 1 щепотка соли; 150 г масла; 1 стак. сахара; 1 стак. йогурта (несладкого); 2 ч.л. лимонной цедры;...
Ванильный экстракт 2 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Винный уксус 1 столовая ложка; Сода 1,5 ч.л.; Сахар 300 г; Яйцо...
225 г муки; 200 мл ряженки 4%; 200 г любых сушеных/вяленых ягод, изюма, цукатов или сухофруктов; 150...
яйца куриные - 2 шт.; бананы - 2 шт....
Основа; сахар 250 г; сливочное масло 120 г; сода 1/2 ч.л.; соль 1/4 ч.л.; яйца 3 шт.; цедра 1 лайма;...
яйца куриные - 1 шт.; сахар - 1 г; сода - 1 ч.л.; сыворотка - 1 шт.; какао - 4 ч.л.; корица - 1 ч.л.;...
250 г муки; 250 г шоколадного масла (можно заменить 200-220 г обычного масла с 1 ст.л. сахара и 1 ст.л....
Алёна — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно лавандовый кекс будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Приготовила лавандовый кекс на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мне очень понравился рецептик йогуртового кекса, хочу поделиться с вами.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Вкуснятина неописуемая!!!
Мука миндальная 100 г; Чернослив (без косточек) 500 г; Сливки 33%-ой жирности 200 мл; Яйца куриные 4...
вишня замороженная - 250 г; какао-порошок - 15 г; сахар - 80 г; сахар - 100 г; кофе растворимый - 2 ч.л.;...