Кекс на белках с вишней
Теперь пришло время познакомить вас с вкусным кексом на белках с вишней. Предыдущий десерт я готовила из желтков и белки у меня остались, поэтому сегодня решила испечь из них кекс. Кекс на белках очень похож на бисквит, с нежнейшей структурой и вкусом!
Общее время: 50 мин
Рецепт на 13 порций
Калорий: 379 ккал
Коллекция рецептов: праздничные рецепты, рецепты на день рождения, домашние кексы, простой рецепт кексов.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 160 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Сахар 250 г
- Белки куриные 6 шт.
- Масло сливочное 100 г
- Вишня замороженная 100 г
Повод приготовления:
На праздник, На день рождения, К чаю, На полдник
Как приготовить
-
Смешать в миске все сухие ингредиенты: муку, крахмал, 200 г сахара и разрыхлитель.
-
Белки соединить с оставшимся сахаром и взбить в пышную пену. Поместить белки в миску.
-
В 3 приема добавить во взбитые белки сухую смесь методом складывания.
-
Затем влить растопленное и остуженное сливочное масло.
-
Если использовать замороженную вишню, то ее следует разморозить и обвалять в муке. Затем добавить в тесто и перемешать.
-
Вылить тесто в форму.
-
Разогреть духовку до 180 градусов и печь кекс 50 минут.
-
Готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой. Нарезать кекс порционными кусочками и подать к столу. Приятного аппетита!
Смородина черная 1 ст; Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 250 г; Мука пшеничная высшего сорта 175 г; Картофельный...
яйцо - 3 шт.; сметана - 200 г; корица - 2 ч.л.; сода пищевая - 1 ч.л.; лимонная цедра - 1 шт.; вишня...
мука - 210 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - ¼ ч.л.; апельсиновый сок - ½ стак.; апельсиновая цедра -...
150 г сливочного масла; 150 г сахара; 2 ч.л. ванильного сахара; 3 яйца; 100 г шоколада (или 3 ст.л. какао);...
Интересует что-то еще?
масло сливочное - 1 г; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 1 г; сметана - 3 шт.; мука - 2 шт.; вишня - ½ шт.;...
яйца куриные - 2 шт.; сахар - 150 г; сливочное масло - 120 г; творожный сыр - 150 г; лимоны - 1 шт.;...
масло сливочное - 200 г; сахар - 175 г; яйцо - 4 шт.; ванилин - по вкусу; апельсиновая цедра - по вкусу;...
Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Мука без глютена 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 5 столовых...
мука - 250 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 150 г; масло сливочное - 100 г; молоко - 200 мл; соль - 1 ½ ч.л.;...
Мука пшеничная высшего сорта 4 ст. л; Сахар 4 ст. л; Какао 3 ст. л; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 3 ст....
Комментарии
Как же аппетитно.
Valentina86, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Рецептик кекса на белках с вишней прямо специально для меня.
Ну и красота кекс на белках с вишней!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо!
кекс на белках с вишней теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецепт
очень люблю кекс на белках с вишней
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://vkusnoclub.ru/vypechka/keksy/keks-za-5-minut.
Valentina86 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кекса на белках с вишней я не знаю)
Большое спасибо за рецепт!
кекс на белках с вишней просто супер!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Уже делала два раза получается обалденно.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кекс на белках с вишней, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень шоколадный кекс маргарин 200 г; сахар 1 стак.; яйца 5 шт.; мука 1,5 стак.; какао 2 ст.л.; шоколад горький 100 г; шоколадные...
Кекс на ряженке 225 г муки; 200 мл ряженки 4%; 200 г любых сушеных/вяленых ягод, изюма, цукатов или сухофруктов; 150...