Ватрушки с творогом из дрожжевого теста
Очень люблю домашнюю выпечку. Часто готовлю тесто впрок. Храню его не более 3 дней в холодильнике. Вечером, уже после работы, готовлю. Остается только придумать начинку.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 338 ккал
Коллекция рецептов: булочки из дрожжевого теста, булочки с творогом, булочки с изюмом, простой рецепт булочек.
Ингредиенты:
- Творог — 300 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Мука — 500 г
- Вода — 280 мл
- Растительное масло — 5 ст.л.
- Изюм — По вкусу
Как приготовить
-
В чашу хлебопечки поместите 1,5 ч. ложки сухих дрожжей (быстродействующих). Добавьте 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли.
-
Добавьте 500 г муки, 1 яйцо, 5 ст. л. растительного масла, 280 мл. воды питьевой. Установите ведро хлебопечки. Включите замес. Я делаю свое тесто в хлебопечке Панасоник. Режим 20 (замес пиццы). Время приготовления 45 минут.
-
Пока готовится тесто, сделаем начинку. В миску кладем творог, добавляем по вкусу сахар и изюм. Перемешиваем. Конечно, стакан сахара не нужно, но каждая хозяйка выбирает сама.
-
Разделите тесто на шарики.
-
Сделайте ложбинку в каждом кусочке теста. Я использую для этого чашку с плоским дном.
-
В получившееся углубление выложите начинку.
-
Смажьте тесто взбитым яйцом. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте до готовности.
Изюм хорошенько промойте. Замесите в хлебопечке тесто. Приготовьте начинку. Из теста сформируйте лепешки с углублением. Выложите туда начинку и выпекайте в духовке до готовности. Приятного аппетита!
Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г; Творог — 250 г; Яйцо — 2 шт. (маленьких); Яичные белки — 2 шт.; лимонная...
Сыворотка - 200 мл; Яйца - 2 шт.; Сухие дрожжи - 2 ч.л.; Сливочное масло - 100 г; Подсолнечное масло...
вода - 125 мл; дрожжи свежие - 25 г; масло сливочное - 60 г; сметана - 100 г; соль - 1 щепотка; водка...
Для опары:; Вода или молоко - 1 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Сахар - 1 ст.л.; Дрожжи свежие - 20...
Интересует что-то еще?
яйца куриные - 2 шт.; сахар - ½ ч.л.; творог 9% - 200 г; сахар - 3 ст.л.; соль - ½ ч.л.; крем-фреш -...
Творог - 500 г; Дрожжи - 8 г; Молоко - 270 г; Сахар - 200 г; Мука - 650 г; Яйца - 3 шт.; Яичные желтки...
Мука пшеничная — 500 г; Растительное масло — 3-6 ст.л.; Творог — 200 г; Сахар — 300 г (4-5 ст.л. для...
Тесто:; Дрожжи сухие - 1 ч.л.; Молоко - 250 мл; Сливочное масло - 50 г; Соль - щепотка; Сахар - 2 ст.л.;...
мука 400 г; яйца куриные (для теста+для начинки+для смазыв) 1 шт.+2 шт.+1 шт.; молоко коровье (для теста+для...
Батон пшеничный 1 шт.; Молоко 1 стак.; Творог 250 г; Яйца куриные 2 шт.; Сахар-песок 1 ст.л.; Масло подсолнечное...
Комментарии
А я готовлю ватрушки с творогом из дрожжевого теста в первый раз.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Я приготовила ватрушки с творогом из дрожжевого теста для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А ватрушки с творогом из дрожжевого теста не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Все понятно и наглядно в рецепте ватрушек с творогом из дрожжевого теста.
Готовить с Евдокия одно удовольствие!
Китайские паровые булочки в мультиварке мука белая высшего сорта 200 г; морковь вареная 1 шт.; сахар-песок 1 ст.л.; вода теплая 90 мл; дрожжи...
Булочки-улитки с корицей молоко 200 мл; масло сливочное 80 г; мука 400 г; дрожжи сухие 1 пакетик (7 г); сахар 80 г; ванильный...