Ароматный хрустящий круассан с кофе - классический французский завтрак. Да, не очень полезный, но такой романтичный и вкусный! А что, если эту выпечку сделать самим, на новый лад? Давайте попробуем!
Общее время: 240 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 217 ккал
Коллекция рецептов: простые булочки, простой рецепт булочек.
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт
Масло заморозьте. Натрите его на большой терке в глубокую миску.
Затем добавьте муку и разотрите массу в крошку. Далее добавьте соль и воду. Быстро замешайте тесто.
Тесто раскатайте в пласт. Сверните его в 4 раза. Потом опять раскатайте и вновь сверните. Повторите эту процедуру еще 2 раза. Сложенное тесто оставьте в холодильнике под пленкой на 40 минут.
Холодное тесто еще раз раскатывайте и складывайте слоями 4 раза, при этом добавляйте муку.
Далее сделайте из теста квадраты и разрежьте их на треугольники. На широкую часть выложите сгущенку.
Затем закрутите тесто в круассаны.
Выложите изделия на противень. Потом посыпьте их сахаром.
Запекайте круассаны при 180 градусах в течение 25 минут. Приятного чаепития!
Посмотрите этот рецепт круассанов со сгущенкой. Они здесь больше похожи на печеньки, которые быстро разойдутся с чаем. Думаю, любая хозяйка должна уметь делать слоеное тесто, хоть оно и не самое простое. Зато очень вкусное, подходит к разной выпечке.
тесто слоеное дрожжевое - 400 г; мука - по вкусу; масло сливочное - 70 г; сыр джугас - 70 г; апельсиновая...
#500 гслоеного бездрожжевого теста; 80 гминдальных лепестков; сахарная пудра; Для крема; 120 гполностью...
Мука - 400 г; Молоко - 50 мл; Растительное масло - 50 мл; Кефир - 180 мл; Яйца - 1 шт.; Сухие дрожжи...
шоколад - 100 г; сливочное масло - 100 г; сливочное масло - 1 ст.л.; мука - 1 ч.л.; яйца куриные - 1...
Слоеное дрожжевое тесто - 3 листа; Джем - 150 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 2 ст.л.....
Сахарная пудра 50 г; Сливочное масло 50 г; Бананы 2 шт.; Шоколад 100 г; слоеное тесто 500 г...
Слоеное тесто — 1 шт. (пачка (4-5 листов)); Нутелла — 1 шт. (небольшая банка); Мука — 1 стак.; Сахарная...
315 г муки; 250 г сливочного масла; 120 мл молока; 1 яйцо; 1,5 ст.л. сахара; 7 г сухих дрожжей; пол-ч.л....
0,5 кг муки; 250 мл молока; 150 мл растительного масла; 150 г джема; 50 г свежих дрожжей; 1 яйцо; 1 ч.л....
молоко 0,5 стак.; сахар 5 ст.л.; мука 600 г; яйца 2 шт. + 1 на смазку; дрожжи (сухие) 1 ст.л.; масло...
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Мой парень просто обожает круассаны со сгущенкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Прикольно, вот чего-чего, а сырные круассаны я не готовила) надо попробовать.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за круассаны со сгущенкой!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lyuda!!!
Lyuda, Рецепт просто прелесть!
Не умею готовить в принципе вообще, а круассаны со сгущенкой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
круассаны со сгущенкой съели за один присест!
Приготовила круассаны со сгущенкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я круассаны со сгущенкой готовить...
Я еще не делал круассаны со сгущенкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Хороший рецепт!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Я выбрала круассаны со сгущенкой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Батон пшеничный 1 шт.; Молоко 1 стак.; Творог 250 г; Яйца куриные 2 шт.; Сахар-песок 1 ст.л.; Масло подсолнечное...
вода (теплая) 90 мл; дрожжи сухие 1 пакетик (10 г); соль 1/2 ч.л.; яйцо 2 шт.; мед 1/2 чашки; масло сливочное...