Тыквенный суп-пюре с сыром
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 382 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, тыквенный суп, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- 500 г очищенной тыквы
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 картофелина
- 500-600 мл воды
- 100 мл сливок 18-20%
- 100 г плавленного сыра
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
На растительном масле обжарить измельченные лук и морковь до золотистого цвета.
-
2. В кастрюлю сложить нарезанную кубиками тыкву, картофель, лук и морковь.
-
3. Залить водой так, чтобы овощи были покрыты (я налила 600 мл воды, консистенция получилась идеальная, не сильно густая, но и не жидкая). Слегка подсолить и варить до готовности овощей (проверить ножом на мягкость, если мягкие - значит готовы).
-
4. Пюрировать овощи блендером до однородности.
-
5. Затем добавить сливки и плавленный сыр, пюрировать еще раз, посолить и поперчить по вкусу. Совет Если плавленый сыр брусочком - лучше предварительно нарезать его кубиками, если же сыр мягкий, выкладываем как есть.:)
-
6. Подавать тыквенный суп-пюре с зеленью и сухариками! Приятного аппетита!
Тыква – 800 г; Морковь – 2 шт.; Лук – 1 шт.; Имбирь; Кокосовое молоко – 1 баночка; Соль, перец; Приправа...
тыква - 900 г; морковь - 2 шт.; манго - ½ шт.; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.;...
Тыква баттернат сквош 500 г; Картофель 2 шт.; Мандариновый сок 50 мл; Коричневый сахар 20 г; Чеснок 2...
тыквенное пюре - 500 г; лук-шалот - 1 шт.; паста тахини - 3 ст.л.; соевый соус - 4 ст.л.; соус чили -...
Интересует что-то еще?
Тыква 1 шт.; Сливки 100 г; Лук-шалот 50 г; Мускатный орех по вкусу; Сыр рокфор 100 г; Соль по вкусу;...
апельсин - 1 шт.; бульон - по вкусу; оливковое масло - 1 ст.л.; семечки - 1 горсть; перец белый - по...
Тыква 400 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Корень сельдерея 1 шт.; Сливки 20% 100...
Тыква баттернат сквош 1 кг; Морковь 3 шт.; Молотый кумин (зира) по вкусу; Молотый кориандр по вкусу;...
бекон — 250 г; бекон копченый — 125 г; тыква — 500 г; бульон — 750 мл; лук репчатый — 1 шт.; морковь...
800 г тыквы; 300 г моркови; 200 г лука; 3 зубчика чеснока; 3-5 см корня имбиря; 200 мл сливок 20%; соль...
Комментарии
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тыквенный суп-пюре с сыром.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Делала тыквенный суп-пюре с сыром только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о тыквенном супе-пюре с имбирем. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Сегодня первый раз готовила тыквенный суп-пюре с сыром.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Замечательный рецепт! В моей семье любят тыквенный суп-пюре с сыром
Спасибо за прекрасную идею
Я приготовила тыквенный суп-пюре с сыром и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Косенко, классный рецепт тыквенного супа-пюре с сыром!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Пряный суп-пюре из тыквы Золотая осень капуста цветная - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сыр - 150 г; подсолнечное масло - 50...
Гороховый суп пюре с курицей Курица (голени, крылья) - 350 г; Картофель - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Горошек консервированный...