Тыквенный суп-пюре с беконом
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 98 ккал
Коллекция рецептов: тыквенный суп, суп с копченостями, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- бекон — 250 г
- бекон копченый — 125 г
- тыква — 500 г
- бульон — 750 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- масло оливковое — 15 мл
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Шинкуем лук и соленый бекон. Берем толстодонную кастрюлю, нагреваем в ней масло и обжариваем подготовленные продукты на слабом огне 6-8 минут до тех пор, пока лук не станет золотистым. Нарезаем кубиками морковь и мякоть тыквы, добавляем в кастрюлю, вливаем бульон, доводим до кипения и варим суп 20 минут.
-
2. Нарезаем копченый бекон тонкими ломтиками и обжариваем до образования хрустящей корочки. Пюрируем суп с помощью погружного блендера, солим, перчим по вкусу и прогреваем. Разливаем суп по тарелкам, кладем порцию сметаны, ломтики обжаренного бекона, рубленую зелень и подаем. Приятного аппетита!
Тыква – 800 г; Морковь – 2 шт.; Лук – 1 шт.; Имбирь; Кокосовое молоко – 1 баночка; Соль, перец; Приправа...
тыква - 900 г; морковь - 2 шт.; манго - ½ шт.; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.;...
Тыква баттернат сквош 500 г; Картофель 2 шт.; Мандариновый сок 50 мл; Коричневый сахар 20 г; Чеснок 2...
тыквенное пюре - 500 г; лук-шалот - 1 шт.; паста тахини - 3 ст.л.; соевый соус - 4 ст.л.; соус чили -...
Интересует что-то еще?
Тыква 1 шт.; Сливки 100 г; Лук-шалот 50 г; Мускатный орех по вкусу; Сыр рокфор 100 г; Соль по вкусу;...
апельсин - 1 шт.; бульон - по вкусу; оливковое масло - 1 ст.л.; семечки - 1 горсть; перец белый - по...
Тыква 400 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Корень сельдерея 1 шт.; Сливки 20% 100...
Тыква баттернат сквош 1 кг; Морковь 3 шт.; Молотый кумин (зира) по вкусу; Молотый кориандр по вкусу;...
800 г тыквы; 300 г моркови; 200 г лука; 3 зубчика чеснока; 3-5 см корня имбиря; 200 мл сливок 20%; соль...
Курица (с костью) - 200 г; Картофель - 2 шт.; Морковь - 40 г; Лук репчатый - 1 шт.; Тыква - 200 г; Масло...
Комментарии
Первый раз приготовила тыквенный суп-пюре с беконом!
Галя-СУПЕР!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тыквенный суп-пюре с беконом — это очень вкусно!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Я тоже делала тыквенный суп-пюре с беконом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Вкусно
Спасибо, Галя, за помощь!
Мой муж очень любит тыквенный суп-пюре с беконом.
Тыквенный суп-пюре с беконом вкусняцкое блюдо, сама vkusnoclub.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-imbirem готовлю.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Галя.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое за рецепт тыквенного супа-пюре с беконом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Суп пюре из тыквы помидоров и морепродуктов Тыква - 150 г; Помидоры - 200 г; Кальмары - 200 г; Зелень - 50 г; Йогурт - 50 г; Лимонная кислота - 5...
Суп пюре из брокколи и цветной капусты Брокколи - 300 г; Цветная капуста - 200 г; Лук репчатый - 80 г; Оливковое масло - 20 мл; Сливочное масло...