Тыквенно-картофельный суп-пюре
Этот суп воистину для любителей тыквы и супов-пюре! Тонкий вкус тыквы прекрасно сочетается вместе с нежностью сливок
Общее время: 45 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 329 ккал
Коллекция рецептов: тыквенный суп, картофельный суп, простой рецепт супа-пюре.
Ингредиенты:
- бекон 120 г
- лук репчатый 2 шт.
- тыква 1 кг
- картофель 800 г
- овощной бульон 1 л
- жирные сливки 35% 200 мл
- соль, перец
- перец кайен
- тимьян
- сок лимонный 2 ст.л.
- петрушка
Как приготовить
-
Тонко нарежьте бекон и поджарьте его на сковороде до легкой корочки. Отложите в сторону.2. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте на кубики. Очистите картофель, помойте и тоже нарежьте на кубики. Очистите лук, мелко нарежьте и поджарьте на сковороде 2-3 минуты. Добавьте к луку тыкву и ужаривайте ее 10-15 минут.3. Переложите тыкву в кастрюлю, добавьте к ней картофель, тимьян и влейте овощной бульон. Доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.4. Измельчите все блендером до состояния пюре, добавьте по вкусу соли, перца и щепотку кайенского перца. Добавьте в суп сливки и уваривайте еще 5 минут. Добавьте лимонный сок и перемешайте.5. На стол подавайте вместе с поджаренными ломтиками бекона и петрушкой.
-
Приятного аппетита!
тыква - 600 ст.л.; морковь - 300 г; бульон - 1 л; соль - 1 щепотка; молоко - по вкусу...
картофель 6 шт.; бекон 6 шт.; сельдерей 3 шт.; морковь 3 шт.; лук репчатый 1 шт.; бульон куриный 8 стак.;...
Кресс-салат - 1 шт.; Сливочное масло - 2 ст.л.; Лук репчатый - 50 г; Картошка - 450 г; Бульон - 2 стак....
Вода 1.5 л; Телячий фарш 500 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сливочное...
Интересует что-то еще?
Картофель (очищенный) - 450 г; Тыква (замороженная) - 120 г; Морковь (очищенная) - 50 г; Вода - 500 мл;...
Лук - 1 шт.; Сливочное масло - 30 г; Плавленый сыр - 50 г; Морковь - 1 шт.; Картошка - 5 шт.; Соль -...
Тыква очищенная — 1 кг; Рис — 0,5 стак.; Овощной бульон или вода — 2,5 л; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь...
морковь - 1; молоко - 1 стак.; лавровый лист - по вкусу; сыр - по вкусу; зелень - по вкусу...
1 кабачок крупный; 3 яйца сырых; 50 г масла сливочного; зелень сушеная (укроп, петрушка); чеснок тертый...
морковь - 2; бульон - 1 стак.; оливковое масло - 1; сметана - 2 шт.; зелень - по вкусу...
Комментарии
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за рецептик тыквенно-картофельного суп-пюре!!!
Муж был в восторге.
тыквенно-картофельного суп-пюре, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Яхууу)))наконец то закончила тыквенно-картофельного суп-пюре!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Какой замечательный рецепт. Моим любителям супа-пюре из яиц обязательно понравится.
ДА!!! rongengou, огромное спасибо, за рецепт тыквенно-картофельного суп-пюре.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Тыквенный суп-пюре с мандариновым соком Тыква баттернат сквош 500 г; Картофель 2 шт.; Мандариновый сок 50 мл; Коричневый сахар 20 г; Чеснок 2...
Суп-пюре из брокколи и сливок с сыром сыр чеддер 220 г; масло сливочное 100 г; брокколи 1 кочан; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; бульон...